Berapa banyak karbohidrat yang anda perlukan setiap hari ketika menurunkan berat badan? Kadar karbohidrat setiap hari untuk penurunan berat badan

Semua jenis karbohidrat terdiri daripada zarah yang serupa antara satu sama lain, hanya berbeza dalam kaedah organisasi. Nilai tenaga mereka sama - 4 kalori per gram. Berapa banyak karbohidrat yang anda perlukan setiap hari ketika menurunkan berat badan? Terdapat beberapa teori yang berbeza mengenai perkara ini..

Norma karbohidrat setiap hari untuk penurunan berat badan

Jadi, berapakah kadar karbohidrat harian untuk menurunkan berat badan? Sebilangan pakar pemakanan mengatakan bahawa menurunkan berat badan setiap hari memerlukan 3-4 g karbohidrat setiap 1 kg berat badan. Lebih-lebih lagi, diet seperti ini biasanya diresepkan bersama dengan beberapa aktiviti fizikal. Pakar lain yakin bahawa untuk penurunan berat badan, dos karbohidrat harian tidak boleh melebihi 2-3 g setiap 1 kg berat badan. Diet seperti ini, biasanya, rendah kalori, oleh itu mereka tidak boleh melakukan latihan apa pun.

Sekiranya tahap karbohidrat ini diperhatikan, orang yang menurunkan berat badan biasanya disyorkan untuk berjalan lebih kerap (sekurang-kurangnya setengah jam setiap hari). Dan apakah norma pengambilan karbohidrat setiap hari untuk wanita? Sebilangan pakar pemakanan percaya bahawa ketika menurunkan berat badan, anda hanya perlu menggunakan 1-2 g karbohidrat setiap 1 kg berat badan. Namun, sebagai sebahagian daripada diet seperti itu, biasanya dibenarkan makan hidangan kegemaran anda 1-2 kali seminggu, walaupun mengandungi banyak gula.

Walaupun begitu, jika terdapat perselisihan mengenai jumlah karbohidrat yang dibenarkan di kalangan doktor, maka kedudukannya sama untuk semua orang: ketika menurunkan berat badan, karbohidrat kompleks lebih disukai. Ini termasuk bijirin penuh, roti dan pasta gandum, buah-buahan dan sayur-sayuran yang diperkaya pektin yang tidak mengandungi kanji.

Karbohidrat sederhana dan kompleks: apakah perbezaannya?

Karbohidrat yang paling berbahaya dan berbahaya adalah sederhana. Tapi kenapa? Pada masa ini apabila produk yang mengandungi karbohidrat dengan indeks glisemik tinggi (fruktosa, glukosa, laktosa, sukrosa) memasuki perut, kemudian setelah beberapa minit mereka berubah menjadi gula, yang akan berada dalam darah. Gula darah yang meningkat adalah fenomena yang agak berbahaya, kerana tubuh mula membela diri dan berusaha memperbaikinya dalam jangka waktu yang singkat..

Cara termudah bagi tubuh untuk melakukan ini adalah dengan membuang lebihan gula dalam lemak. Lonjakan gula darah secara tiba-tiba menyebabkan rasa lapar yang kuat dan keinginan yang tinggi untuk makan makanan manis. Oleh itu, lingkaran setan terbentuk ketika seorang wanita ingin menurunkan berat badan, sambil menambahkan kilogram makanan manis, tetapi tidak lagi dapat menolaknya. Inilah bahaya utama karbohidrat sederhana..

Tetapi apa yang kompleks? Ini termasuk pati - tumbuhan, glikogen, yang merupakan sumber tenaga utama otot, selulosa - serat. Pati adalah sebilangan besar molekul karbohidrat sederhana yang terikat antara satu sama lain. Pecahan makanan tersebut akan memakan masa dan tenaga tambahan.

Perlu diingat bahawa serat makanan mempunyai struktur yang kompleks dan agak berbeza, kerana tidak dicerna sepenuhnya. Tetapi, makanan seperti itu sangat berguna untuk tubuh kita, ia memberi kesan positif terhadap gula darah dan pencernaan..

Nuansa

Sekiranya anda masih ingin membuat kursus pemakanan untuk diri sendiri, kami mengesyorkan agar anda ingat bahawa hanya satu kaedah yang berfungsi tanpa gagal dalam memerangi berat badan berlebihan: pemakanan sihat bersama dengan aktiviti fizikal. Oleh itu, semasa menentukan dos karbohidrat harian, adalah lebih logik untuk bergantung pada teori pakar mengenai 3-4 g karbohidrat setiap 1 kg berat badan. Dengan kadar karbohidrat yang betul untuk wanita menurunkan berat badan? Sekiranya, berdasarkan pekerjaan, anda tidak mempunyai masa untuk latihan apa pun, versi kedua doktor sesuai untuk anda - 2-3 g setiap 1 kg berat badan. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, jangan lepaskan peluang untuk berjalan, berlari ke perhentian, meninggalkan lif yang memihak kepada tangga, dll..

Cuba untuk menghilangkan pound tambahan, jangan cuba membatasi diri anda untuk makan sebanyak mungkin. Dengan cara ini, anda hanya akan melanggar proses metabolik anda, yang pemulihannya mungkin memakan masa lebih dari satu bulan. Cuba sentiasa kenyang, tetapi jangan makan berlebihan. Sebaiknya makan dalam bahagian kecil, tetapi sering - 4-5 kali sehari.

Di antara makanan utama, jangan menafikan makanan ringan, hanya makanan ringan, kacang masin dan gula-gula, tetapi makanan sihat - produk tenusu, buah-buahan, sayur-sayuran, dll..

Perhatikan sarapan pagi - ini adalah makanan yang paling penting, kerana ini memberi anda caj tenaga sepanjang hari dan hampir diproses sepenuhnya, jadi anda tidak perlu takut untuk makan terlalu banyak. Walau bagaimanapun, sarapan pagi tidak boleh memburukkan perut, jadi pilihlah hidangan yang sesuai untuknya - bijirin dalam air atau susu, omelet kukus, telur rebus atau telur rebus, dll..

Betapa senang menurunkan berat badan

Terdapat satu peraturan keemasan, dengan mana anda dapat membuang pound tambahan dengan mudah.

Sekiranya anda menolak karbohidrat berbahaya, anda akan mengambil langkah besar untuk mencapai hasil yang diinginkan. Sehingga kini, tidak ada majalah dan artikel yang menunjukkan pengambilan karbohidrat harian untuk lelaki dan wanita. Atas sebab ini, kami akan menerangkan beberapa cadangan yang baik..

Dari 100 hingga 150 gram karbohidrat sehari. Jumlah ini dikenakan untuk mereka yang mempunyai bentuk badan yang baik, tidak mengalami masalah berat badan tambahan dan merancang untuk menjaga kesihatan dan berat badan mereka. Anda boleh makan makanan karbohidrat berikut:

  1. Apa-apa sayur-sayuran.
  2. Sebiji buah.
  3. Sedikit makanan berkanji - kentang, nasi dengan oat.

Dari 50 hingga 100g. Pilihan ini sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan dan tidak menyeksa badan mereka tanpa melepaskan makanan karbohidrat. Anda dibenarkan untuk:

  1. Sayur-sayuran.
  2. Tidak lebih daripada 3 buah sehari.
  3. Menghilangkan makanan berkanji secara hampir.

Dari 20 hingga 50g. Jumlah karbohidrat yang dilaporkan dibenarkan bagi mereka yang menderita diabetes dan kenaikan berat badan yang berlebihan. Sekiranya anda mengambil kurang daripada 50g karbohidrat sehari, maka badan mempunyai indikator berlebihan badan keton. Dengan kata lain, ia mula memberi tenaga kepada otak melalui badan keton. Kerana itu, selera makan hilang, dan berat badan yang berlebihan mula hilang. Makanan berikut dibenarkan:

Oleh itu, anda dapat melihat bahawa anda tidak perlu takut dengan produk yang mengandungi karbohidrat semasa penurunan berat badan. Anda hanya perlu mencari tahu di mana dan berapa banyak kandungannya, setelah menentukan sendiri norma yang dibenarkan. Walau bagaimanapun, walaupun anda memutuskan untuk menurunkan berat badan, nampaknya kaedah yang selamat dan mesra kesihatan, berunding dengan doktor anda terlebih dahulu, atau lebih baik, lawati pakar pemakanan yang akan mengira pengambilan karbohidrat harian anda dan memberitahu anda apa yang akan berguna khusus untuk badan anda, dan apa yang wajar ditolak.

Diet rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan - menu terperinci, resipi, jadual produk

Diet rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan adalah salah satu kaedah paling berkesan untuk menurunkan berat badan dengan mudah dan cepat, serta membersihkan badan, menegangkan badan dan mencegah perkembangan diabetes!

Karbohidrat adalah sumber bahan bakar untuk tubuh kita, tetapi kelebihannya menyebabkan pembentukan berat badan berlebihan dan pelbagai penyakit sistem endokrin. Mustahil untuk menghilangkan karbohidrat sepenuhnya dalam makanan: sel-sel tidak akan menerima tenaga yang diperlukan untuk mengekalkan aktiviti badan yang normal. Walau bagaimanapun, anda boleh mengurangkan pengambilan karbohidrat jika anda ingin mengurangkan berat badan dengan cepat dan bugar.

Inti dari diet rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan

Inti dari diet rendah karbohidrat adalah mengurangkan karbohidrat dalam diet harian anda. Prinsip asas pemakanan tersebut adalah peningkatan pengambilan protein dan makanan tumbuhan, yang kaya akan serat. Pengambilan karbohidrat setiap hari ialah 40 gram. Diet seperti itu sangat popular di kalangan atlet kerana ia membolehkan anda kehilangan kelebihan dan tanpa rasa sakit "kering". Dengan latihan yang intensif, sistem pemakanan seperti itu dapat, dalam jangka waktu yang singkat, memungkinkan anda menyingkirkan berlebihan dan mencapai kelegaan otot yang lebih jelas. Pada tahap rendah karbohidrat dalam tubuh, simpanan lemak yang terkumpul mulai habis, yang hanya menyebabkan penurunan berat badan. Tetapi walaupun tanpa sukan yang aktif, anda dapat memperoleh hasil yang luar biasa jika anda mengikuti peraturan yang diperlukan. Diet rendah karbohidrat berkesan bukan sahaja untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk diabetes. Lebih lanjut mengenai perkara di bawah..

Diet bebas karbohidrat: menu dan jadual produk

Terdapat banyak jenis diet. Artikel ini akan membincangkan diet bebas karbohidrat: menu dan jadual produk, kebaikan dan keburukan sistem bebas karbohidrat.

Intipati diet

Makanan ini diciptakan pada tahun 70-an abad ke-20 oleh Robert Atkins. Menu ini cukup mudah: anda boleh makan semuanya, anda hanya perlu mengawal pengambilan karbohidrat. Menurunkan berat badan hingga 2-3 kilogram seminggu, tanpa kelaparan dan keletihan di gimnasium.

Makanan diet ini terdiri daripada peningkatan jumlah protein dan lemak, yang mengimbangi kekurangan karbohidrat. Berat badan turun kerana peningkatan penggunaan daging dan produk ikan dan penurunan jumlah makanan berlemak.

Semua orang tahu bahawa karbohidrat adalah sumber tenaga yang paling menarik. Sekiranya anda mengurangkan pengambilannya, ia akan mengurangkan pengeluaran hormon insulin, yang menyumbang kepada pengumpulan tisu adiposa. Tubuh terpaksa menghabiskan simpanan lemak, kerana ini mungkin untuk mengurangkan berat badan.

Bagi lelaki, diet ini menarik kerana dapat membuang lemak yang terkumpul tanpa berhenti memakan makanan biasa. Bagi wanita, diet ini juga sempurna, kerana tidak menimbulkan rasa lapar, tidak melarang makan pada waktu petang atau malam, dan termasuk banyak makanan harian.

Menurut mereka yang menurunkan berat badan, setelah tamat kursus, tubuh terbiasa dengan makanan yang sihat. Terdapat kebiasaan makan tidak dalam bahagian besar dan pada selang waktu tertentu. Ini membantu mengekalkan berat badan pada tahap yang diinginkan..

Prinsip Reka Bentuk Menu

Semasa menyusun menu harian, gunakan prinsip berikut:

  • Asas pemakanan adalah produk daging. Di dalamnya terdapat ikan, unggas, telur dan sayur-sayuran. Selepas sebulan, produk tenusu, kacang, beri dan buah diperkenalkan sedikit.
  • Semua salad dibumbui dengan jus lemon, atau kadang-kadang anda boleh menggunakan minyak zaitun atau minyak sayuran.
  • Lebih baik makan sayur-sayuran mentah, dan telur rebus dan hidangan daging.
  • Anda tidak boleh mengecualikan karbohidrat sepenuhnya dari menu, ia diperlukan untuk sepanjang hayat. Sebagai contoh, serat dalam makanan tumbuhan sangat penting untuk pergerakan usus.
  • Anda boleh minum air atau teh hanya setengah jam selepas makan.
  • Sebaiknya makan setiap 3 jam, tetapi bahagiannya tidak boleh melebihi 300 gram.
  • Anda perlu menurunkan berat badan secara beransur-ansur, agar tubuh terbiasa dengan sistem pemakanan yang baru.
  • Wanita perlu mengambil sekurang-kurangnya 1200 kkal setiap hari, untuk lelaki, ambang minimum adalah 2000 kkal.

Jadual produk

Untuk mencapai hasil yang berkesan, dalam 7 hari pertama kursus ini disarankan untuk mengambil tidak lebih daripada 20 gram karbohidrat setiap hari. Dengan kuantiti yang banyak, tubuh menyesuaikan diri dengan lebih cepat dan mula membakar jisim lemak. Selanjutnya, tahap penggunaan yang disarankan ialah 40-60 gram.

Apa yang anda boleh makan pada diet bebas karbohidrat:

  • Daging, ikan, ayam;
  • Keju kotej dan keju;
  • Sayur-sayuran selain kentang;
  • Tangerin, lemon dan beri.

Senarai makanan terlarang:

  • Makanan segera;
  • Roti, semua tepung.
  • Kentang;
  • Alkohol;
  • Bubur bijirin;
  • Coklat, gula dan jem;
  • Massa curd dan yogurt;
  • Buah manis.

Membuat menu yang sesuai cukup mudah, mengetahui senarai makanan yang dibenarkan dan jumlah karbohidrat yang terdapat di dalamnya.

Kandungan karbohidrat dalam gram setiap 100 gram makanan:

  • Daging rebus - 0;
  • Keju - 0;
  • Kaldu daging atau ayam - 0;
  • Minyak zaitun, bunga matahari - 0;
  • Cendawan - 0.5;
  • Ikan rebus, makanan laut - 1-3;
  • Daging rebus atau goreng - 5-6;
  • Sosej dan sosej - 1;
  • Kefir - 13;
  • Keju kotej - 3;
  • Susu - 6;
  • Krim masam - 10;
  • Lobak, timun, tomato, kubis - 5-6;
  • Terung - 3;
  • Epal atau oren - 17–18, pir - 25, plum dan pic - 8–9

Biasanya diet bebas karbohidrat dibuat selama 2 minggu, yang mana anda boleh menurunkan berat badan hingga 10 kilogram. Maka anda perlu berehat sebentar. Anda perlu meninggalkan diet secara beransur-ansur untuk mengurangkan keadaan tekanan pada organisma.

Menu contoh untuk minggu ini

Dengan mempertimbangkan jumlah karbohidrat yang terdapat dalam produk dan senarai hidangan yang tidak diingini, anda boleh membuat anggaran menu untuk setiap hari selama 1-2 minggu. Ia berdasarkan resipi berikut: telur rebus, salad dari kubis, timun dan tomato, daging dan ikan rebus dan goreng, sup tanpa kentang, keju, buah-buahan, kacang-kacangan.

Sarapan pagi: 2 telur rebus, sepotong sosej, kopi atau teh.

Makan tengah hari: timun dan salad tomato, sup kubis tanpa kentang dengan krim masam, daging goreng, teh.

Makanan ringan: kacang.

Makan malam: salad kubis dengan minyak sayuran, ikan rebus, kefir.

Sarapan pagi: keju, teh.

Makan tengah hari: salad hijau dengan minyak sayuran, sup kubis, sepotong sosej, kopi atau teh.

Makanan ringan: epal.

Makan malam: kubis rebus, sepotong ayam goreng, teh.

Sarapan pagi: 2 sosej dengan kacang polong, kopi atau teh.

Makan tengah hari: salad segar atau sauerkraut, sup sayur-sayuran, cincang, kopi atau teh.

Makanan ringan: oren

Makan malam: labu rebus.

Sarapan pagi: salad wortel parut dengan krim masam, kopi atau teh.

Makan tengah hari: salad sayuran, sup ayam, ikan rebus, teh.

Makanan ringan: 2 biji tangerin

Makan malam: ayam rebus, teh.

Sarapan pagi: 2 sandwic dengan sosej, kopi atau teh.

Makan tengah hari: salad timun segar, okroshka, cutlet, teh.

Makanan ringan: kacang tanah.

Makan malam: keju, ikan, segelas wain merah kering.

Sarapan pagi: 2 telur, timun, kopi atau teh.

Makan tengah hari: salad bit, ayam goreng, teh.

Makanan ringan: oren.

Makan malam: salad lobak, ikan rebus.

Sarapan pagi: sosej dengan kaviar labu, kopi.

Makan tengah hari: salad hijau, ayam goreng, teh.

Makanan ringan: epal.

Makan malam: salad timun, kacang.

Bahaya dan kontraindikasi

Mana-mana diet membawa tekanan kepada tubuh, dan doktor tidak mengesyorkan kaedah radikal untuk menurunkan berat badan. Dan apa bahaya diet bebas karbohidrat?

Ia berdasarkan produk daging dan ikan yang kaya dengan protein. Mereka memuatkan buah pinggang dengan produk pemecahan protein dan mengganggu usus. Dengan 100% penolakan karbohidrat, anda boleh mendapat masalah dalam sistem kardiovaskular, saluran gastrousus dan sembelit.

Kekurangan kaedah menurunkan berat badan:

  • Makanan kaya protein boleh tinggi lemak;
  • Keton yang dihasilkan boleh membahayakan hati, ginjal dan otak;
  • Sekiranya makanan itu terutama protein, maka diet seperti itu dapat membebani buah pinggang dan hati;
  • Pengecualian dari diet unsur apa pun menyebabkan kekurangan vitamin dan membahayakan tubuh, jadi disarankan untuk menggunakan kompleks vitamin semasa diet.

Kelebihan diet jenis ini:

  • Kecekapan tinggi;
  • Perasaan lapar tidak menyeksa;
  • Jumlah protein yang dimakan dengan makanan tidak menjadi kurang atau lebih banyak, yang bermaksud bahawa jisim otot tidak berkurang, dan lemak membakar semasa latihan.
  • Semasa diet, keton dihasilkan yang membantu membakar jisim lemak..

Siapa yang tidak boleh menggunakan diet bebas karbohidrat:

  • Orang yang menghidap buah pinggang, penyakit hati.
  • Orang yang mempunyai masalah dengan jantung dan sistem pencernaan;
  • Wanita dalam kedudukan dan semasa menyusui.

Ulasan Berat Badan

Anna: “Saya mengalami kegemukan sejak remaja. Saya mencuba diet yang berbeza: saya makan buah-buahan dan sayur-sayuran, kefir dan lemon, mengira kalori. Satu hari yang baik malah bertukar menjadi pil. Beratnya cepat hilang, tetapi kemudian kembali dengan berat 10 kilogram. Dan penurunan berat badan seperti itu mempengaruhi kesihatan bukan dengan cara terbaik. Saya memutuskan untuk menurunkan berat badan hanya selamat untuk kesihatan. Enam bulan yang lalu, saya membaca tentang diet bebas karbohidrat di suatu tempat dan memutuskan untuk mencubanya. Dia menghabiskan tidak lebih daripada 40 gram karbohidrat sehari, minum banyak air, dan tidak termasuk merokok dan alkohol. Hasilnya menggembirakan saya. Dan bulan pertama ia mengambil 4 kilogram, pada 5.5 kilogram kedua. Saya akan terus menurunkan berat badan lebih jauh ”.

Irina: "Saya tidak mengalami berat badan berlebihan, tetapi saya ingin menurunkan 5-7 kilogram. Saya menjalani diet tanpa karbohidrat, kehilangan 6 kg dalam sebulan, dan 3 kg pada yang kedua. Saya rasa senang, perkara utama adalah meninggalkan diet dengan betul, dan kemudian kilo yang hilang tidak akan kembali! "

Diet Soalan Lazim

  • Berapa banyak karbohidrat yang boleh anda makan dalam diet bebas karbohidrat??

Mengikut diet ini, dibenarkan untuk mengambil 50-60 gram karbohidrat setiap hari (10-12 unit konvensional dikalikan dengan 5 gram karbohidrat selama 1 cu).

  • Berapa banyak yang boleh saya berikan pada diet bebas karbohidrat?

Pada diet seperti itu, mungkin menurunkan berat badan hingga 3 kg per minggu, sambil tidak kelaparan dan tidak menghabiskan diri dengan latihan.

  • Adakah terdapat kontraindikasi terhadap diet ini?

Diet bebas karbohidrat tidak boleh digunakan untuk masalah dengan buah pinggang, sistem kardiovaskular, saluran gastrousus, semasa kehamilan dan usia tua.

Video - “Diet Bebas Karbohidrat. Menu. "

Sebagai kesimpulan, kita dapat mengatakan bahawa diet bebas karbohidrat mempunyai banyak aspek positif dan, jika digunakan dengan betul, anda dapat menurunkan berat badan tambahan. Jejaki keseimbangan lemak, protein dan karbohidrat, keluar dari diet dengan betul dan hasilnya tidak lama lagi.

Jadual karbohidrat dalam makanan dan hidangan tradisional

Untuk mengira jumlah karbohidrat yang diperlukan untuk diet anda, gunakan jadual ini. Angka tersebut sesuai dengan jumlah karbohidrat dalam gram setiap 100 g produk atau hidangan siap, isi lain ditunjukkan secara berasingan (1 sudu besar, 1/4 cawan, dll.) Jumlah karbohidrat dalam produk sangat penting bagi mereka yang mengikuti diet protein (Atkins, Kremlin, Luzhkov)

Terdapat karbohidrat yang perlahan dan cepat. Lambat - polisakarida yang berasal dari tumbuhan, termasuk kanji. Karbohidrat cepat: mono- dan disakarida. Ini termasuk gula biasa (sukrosa, gula anggur), glukosa, fruktosa, dll..

Memperkenalkan jadual jumlah berat karbohidrat.

1 hari
2 hari
3 hari
4 hari
5 hari
6 hari
7 hari
0
Daging lembu 0, daging lembu 0, daging domba 0, daging babi 0, roti 0, lidah babi 0, daging lembu 0, kaki babi 0, lemak 0, jantung 0, hati daging lembu 0, arnab 0, angsa 0, itik 0, ayam 0, stok ayam daging 0

Minyak sayur 0

Whisky 0, Vodka 0, Cognac, Brandy 0, Rum 0, Tequila 0, Teh, kopi tanpa gula 0, Air mineral 0, Cuka merah wain (1 sudu besar.)

Ikan segar, beku (sungai, laut) 0, Udang 0, Kaviar hitam 0,
Kaviar merah 0

0,1 - 1
Telur dalam bentuk apa pun (kepingan) 0.5

Pelbagai jenis keju 0.5 - 2, Diet cottage cheese 1, Margarine 1

Champignons 0.1, Morels 0.2, Cendawan segar 0.5, Agar madu 0.5, Ikan safron merah 0.5, Putih 1, Cendawan segar 1, Boletus segar 1

Herba pedas (1 sudu besar. Sudu) 0.1, lobak merah (1 sudu besar. Sudu) 0.4, Capers (1 sudu besar. Sudu) 0.4, kayu manis (1 sudu besar. Sudu) 0.5, serbuk cili (1 sudu teh) 0.5,
Mustard (1 sudu besar) 0,5, sos Tartar (1 sudu besar) 0,5, akar halia (1 sudu besar) 0,8

Lobster 1, Rumpai Laut 1

Anggur merah kering 1, Anggur putih kering 1, cuka epal (1 sudu besar. Sudu) 1,
Kicap (1 sudu besar) 1

Daikon (lobak Cina) 1

1-3
Chanterelles fresh 1.5, Brown boletus 1.5, Russula 1.5

Hati ayam 1.5, sosej Doktor 1.5, sosej daging sapi 1.5,
Susu perah 1,5, Sosis babi 2, Daging kuah (berdasarkan kuahnya,
1/4 cawan) 3

Mentega 1.3, Curd nonfat 1.8, Mayonis meja 2.6,
Lemak dadih 2.8, Krim masam 3

Bayam 2, Kaviar Beetroot 2, Selada 2, Saderi (hijau) 2,
Tali kacang 3, Lemon 3, Timun 3, Asparagus 3, Sorrel 3

Cuka wain putih (1 sudu besar) 1.5, Cuka (1 sudu besar) 2.3,
Sos barbeku (1 sudu besar) 1.8

3-5
Kefir, susu masam 3.2, yogurt bebas gula 3.5, krim 4, susu pasteur 4.7, susu bakar 4.7

Bawang hijau 3.5, Jus Tomato 3.5, sos Tomato (1/4 cawan) 3.5, Tomato 4, Ketchup (1 sudu besar) 4, Labu 4, Zucchini 4, Cranberry 4, Lobak 4, Blackberry 4, 5,
Zaitun 5, Terung 5, Laut buckthorn 5, Terung 5, Kembang kol 5, Kubis putih 5, Kubis merah 5, Lada manis hijau 5,
Lada merah manis 5, Lobak 5, Bawang putih 5

Daging roti 5

6-10
Daging dengan sos tepung 6, Ikan dalam tomato 6, Tiram 7

Cendawan porcini kering 7.5

Yogurt Manis 8.5

Bawang putih liar, Seledri (akar) 6, Daun 6.5, Kacang hijau 6.5, Lobak 6.5, Rutabaga 7, Horseradish 7.5, Kubis kubis 8, Pasli (hijau) 8, Kacang 8, Bawang 9, Pasli (akar) 10.5, Ubi bit, Kacang pinus 10

Jus lobak merah 6, Cloudberry 6, Strawberry 6.5, sos Cranberry (1 sudu besar) 6.5, Grapefruit 6.5, Cherry plum 6.5, Carrot 7, Blueberry 7, jus epal 7.5, Kismis merah 7, 5, currant hitam 7.5, Blueberry 8, Mandarin 8, jus limau gedang 8, Raspberry 8, currant putih 8, Lingonberry 8, Orange 8, Quince 8, Rowan 8.5, Gooseberry 9, Tembikai 9, Dogwood 9, jus Mandarin 9, Melon 9, Aprikot 9, Pear 9.5, Epal 9.5, Plum 9.5, Peach 9.5, Kiwi 10, Rosehip segar 10, Ceri 10, Ceri manis 10.5

11-15
Jus plum dengan pulpa 11, Delima 11, Gambar 11, Chokeberry abu gunung 11,
Nanas 11.5, Jus ceri 11.5, Jus oren 12, Nectarine 13, Persimmon 13,
Jus aprikot 14, Jus anggur 14, Jus delima 14, Anggur 15

Badam 11, biji labu 12, kacang walnut 12, kacang tanah 15, kacang hazel 15, pistachios 15, jagung 14.5

Lada yang diisi dengan sayur-sayuran 11, kacang hijau 12, sup kubis hijau 12, sup cendawan 15

Boletus kering 13, boletus kering

Jisim dadih manis 15

Serbuk roti 12

Bir 250 g 12

16-20
Kentang 16, Tepung kedelai 16, Sup sayur-sayuran 16, sup tomat 17, biji bunga matahari 18, pes tomato 19, kelapa 20, biji wijen 20, sup kacang 20

Minuman keras 60 g 18, Compote pear 18, Compote apple 19, Compote dari anggur 19

Es krim es krim 20

21-30
Pisang 21, aprikot kompot 21, Kering kering 21.5, Kompot ceri 24, kacang mete 25

Aiskrim berkrim 22, ais krim buah 25

31-50
Roti rai 34, Roti diabetes 38, Roti Borodino 40, Kek rai 43, Roti gandum 43, Roti gandum 50

Keju berlapis 32

Epal kering 45, pir kering 49

Oat groats 49, Hercules groats 50, shelled polas 50, Beans 46

Kek badam 45, kek biskut 50

Coklat dengan kacang 48, Coklat Pahit 50

51-70
Riga roti 51, Roti mentega 51, lavash Armenia 56, Bagel 58, Krim krim 62, tepung rai biji 64, wafer biasa 65, keropok berkrim 66, tepung gandum kelas pertama 67, Sushki 68, premium tepung gandum 68, mi telur 68, Makaroni 69, Jerami manis 69, Tepung jagung 70

Buckwheat groats 62, Buckwheat groats (thinning) 65, Pearl barley groats 66, Millet 66, Barley groats 66, Semolina 67

Menu diet bebas karbohidrat hingga 2 minggu

Sebarang sekatan dalam makanan boleh menyebabkan rasa lapar. Menurut pakar pemakanan, diet bebas karbohidrat atau rendah karbohidrat membawa kepada perasaan ini, kerana karbohidrat adalah komponen pemakanan utama diet manusia. Dialah yang menjalankan prinsip kurangkan pengambilan karbohidrat dan tingkatkan pengambilan protein.

Ideanya adalah untuk menghadkan pengambilan sayur-sayuran, buah-buahan, gula-gula, bijirin. Sebaliknya, makan lebih banyak daging, ikan, produk tenusu.

Diet ini sering digunakan oleh orang yang menjalani gaya hidup aktif. Diet tidak memberikan beban yang kuat pada badan. Oleh kerana jumlah protein dalam badan, seseorang kenyang, terdapat cukup nutrien, rasa lapar tidak berlaku dalam jangka masa yang lama. Tetapi sebarang penolakan makanan membuatkan dirinya terasa. Ini tidak terkecuali.

Titik positif dan negatif

Menurut pakar pemakanan, pengecualian karbohidrat dari diet mempunyai kebaikan dan keburukannya:

kebaikan

  • Kesannya hampir 100% (contoh foto mengatakan ini, ulasan mereka yang menurunkan berat badan, yang penuh dengan blog, laman web, forum).
  • Tubuh tidak merasakan perubahan yang ketara, rasa lapar yang teruk, penurunan tenaga.
  • Pembakaran lemak yang cepat.
  • Hampir tidak ada sekatan terhadap kandungan kalori.
  • Semasa makan makanan protein, tubuh lebih mudah bertolak ansur dengan aktiviti fizikal..
  • Pengambilan protein yang tinggi tidak mempengaruhi fungsi buah pinggang.
  • Menu ini meningkatkan pengeluaran keton.

Kekurangan

  • Makan hanya protein agak sukar. Kadang-kadang lebih sukar daripada kelaparan sepenuhnya.
  • Makanan yang kaya dengan protein boleh mengandungi banyak lemak, jadi anda juga perlu mengawalnya..
  • Tubuh dapat mulai menggunakan protein sebagai sumber tenaga, yang cenderung menyebabkan metabolisme, tekanan pada hati.
  • Penurunan karbohidrat membawa kepada ketosis, yang seterusnya memberi kesan buruk kepada beberapa organ..
  • Boleh mengurangkan jumlah vitamin, mineral, serat.

Kontraindikasi

Pengurangan pengambilan sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin, membawa kepada penyakit hati, ginjal, kerja kardiovaskular, mengurangkan aktiviti otak. Orang yang mempunyai penyakit di atas tidak digalakkan mematuhi diet ini. Kekurangan karbohidrat dalam badan juga menyebabkan sembelit.

Menguruskan makanan protein sahaja lebih sukar daripada kelaparan sepenuhnya. Oleh itu, membiasakan diri dengan kekurangan makanan karbohidrat dalam diet adalah sukar.

Senarai orang yang tidak sesuai dengan diet:

  • dengan penyakit buah pinggang;
  • dengan penyakit hati;
  • dengan masalah pencernaan;
  • hamil (pilihan yang berkesan selepas melahirkan anak);
  • dengan penyakit kardiovaskular, dll.

Bergantung pada seberapa banyak anda ingin menurunkan berat badan, diet pemakanan akan dipilih. Pengambilan karbohidrat biasa sehari adalah 60-62%, kira-kira 400 gram. Memandangkan karbohidrat sukar dikawal, pengiraan pengambilan karbohidrat sehari (dalam gram) disediakan di bawah:

  1. Karbohidrat rendah. Dengan diet seperti itu, dibenarkan untuk tidak melebihi 120 g karbohidrat / hari. Mengambil vitamin dan makanan tambahan, anda boleh berdiet selama lebih kurang sebulan. Pastikan anda memerhatikan rejimen minum yang betul - 2-2.5 liter air / hari.
  2. Bebas karbohidrat dengan sekatan yang ketat. Tidak melebihi 20 g karbohidrat / hari dibenarkan. Hanya di bawah pengawasan perubatan.
  3. Diet Kremlin. Intipati: untuk menurunkan berat badan - tidak lebih daripada 40 g karbohidrat / hari, untuk mengekalkan berat badan - tidak lebih daripada 60 g.

Jadual produk

Oleh kerana pelbagai jenis hidangan yang dibenarkan, diet akan menjadi enak, berkhasiat, sihat. Hanya perlu mengawal tahap karbohidrat, kadang-kadang lemak. Berikut adalah contoh makanan, lauk, makanan pembuka:

Hidangan / Produk (100 g)Jumlah Karbohidrat (g)
Daging
Gulai daging babi9
Hati daging lembu; daging dengan sos tepung6
Daging digoreng dengan keropok; rebus daging lembu5
Steak daging lembu, ham, sosej, sosej1
Daging rebus, potong0
Ikan, makanan laut
Sotong, herring salai4
Ikan rebus3
Herring masin2
Udang, Salmon Asap0
Produk susu
Kefir, yogurttiga belas
Krim masam10
Keju kotej3
Keju0.5-2
Sayur-sayuran
Kacang rebus, bawang (1 pc.)8
Kembang kol rebus, bit, tomato6
Lobak, timun rumah hijau, champignon, bawang hijau, daun bawang5
Zucchini4
Terung3
Lobak0.5
Buah-buahan
Pir25
Anggur hitamSembilan belas
Epal hijaulapan belas
Raspberi, oren17
Persik Kiwi9
Plum8
Tangerine, kapur6
Lemak (setiap 20 g)
Mentega, mayonis buatan sendiri, marjerin1
Minyak bunga matahari0
Jus (250 ml)
Anggur, tomato, epal10

Peraturan pemakanan

Untuk mempelbagaikan menu adalah mudah.

Jumlah karbohidrat normal mestilah dari 30 hingga 100 gram sehari, tetapi ini sangat jarang berlaku. Lebih baik memulakan penurunan mereka secara beransur-ansur, dari sekitar 150 hingga 200, mendekati minimum (20 - 22 gram sehari).

Masukkan daging, ikan, produk tenusu, telur, keju dalam makanan.

Masak mesti dikukus. Jangan minum alkohol. Buah-buahan dengan banyak karbohidrat, sayur-sayuran yang kaya dengan kanji, kopi, gula, roti, cuba kecualikan dari menu.

Anda kadang-kadang boleh makan kekacang, bijirin, tetapi dalam jumlah kecil, kerana karbohidrat lambat. Produk tepung untuk dimakan dalam jumlah yang sangat kecil. Salad harus dibumbui dengan minyak zaitun. Cuba makan lebih sedikit lemak, terutama pedas, masin.

Menu untuk minggu ini

Isnin

  • Sarapan pagi - telur rebus, jus sayur.
  • Makan tengah hari - sup dada ayam, keju kotej rendah lemak.
  • Makan malam - memotong tomato, champignon, herba dengan minyak zaitun, kopi.
  • Makanan ringan boleh dilakukan 2 kali: oren (epal), kacang dikupas tamu, yogurt tanpa kalori.

Selasa

  • Sarapan pagi - kefir atau yogurt, protein.
  • Makan tengah hari - salad dengan kepingan ikan rendah lemak, minuman bebas gula.
  • Makan Malam - Sup Lentil.
  • Makanan ringan: 100 gram kacang dalam tin, jus yang baru diperah.

Hari Rabu

  • Sarapan pagi - telur orak, minuman bebas gula.
  • Makan tengah hari - kefir, kaldu dengan kepingan ayam (ham)
  • Makan malam - salmon bakar (kukus), teh.
  • Makanan ringan: epal, 50 gram badam, sepotong keju keras.

Khamis

  • Sarapan pagi - roti gandum, teh.
  • Makan tengah hari - sup sayur-sayuran, susu.
  • Makan malam - salad dengan dada ayam tanpa kulit (daging lembu rendah lemak).
  • Makanan ringan: 100 gram nanas, satu pisang.

Jumaat

  • Sarapan pagi - minuman, keju kotej rendah kalori.
  • Makan tengah hari - rebus tanpa pati sayur, badam.
  • Makan malam - ikan kukus, dihiris dengan minyak zaitun.
  • Makanan ringan: epal atau oren.

Sabtu

  • Sarapan pagi - teh, keju.
  • Makan tengah hari - sup lentil, kepingan roti hitam.
  • Makan malam - pilaf, jus segar.
  • Makanan ringan: kefir tanpa lemak, teh.

Ahad

  • Sarapan pagi - keju kotej, yogurt.
  • Makan tengah hari - dada ayam rebus, kepingan epal.
  • Makan malam - sup sayur-sayuran, cendawan wap.
  • Makanan ringan: limau gedang, segenggam badam.

Menu keras selama 14 hari

Ini adalah diet "neraka" bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan lebih kuat, cepat, dan cekap. Hanya menu seperti itu yang sesuai untuk beberapa orang. Perundingan dengan doktor diperlukan!

  • Hari 1. Teh tanpa gula (boleh berwarna hijau), 2 cawan air, daging ayam tanpa kulit, 1 cawan kaldu chamomile, 300 ml jus sayur yang baru diperah.
  • Hari 2. 2 cawan teh, air, 200 gram limau gedang, champignon, tomato, kefir, yogurt, segenggam kacang.
  • Hari 3. Daging kukus tanpa lemak, air, teh balsem lemon, epal.
  • Hari 4. 50 gram ham, secawan kopi, 200 gram rebusan sayur, 1 liter air, teh hijau.
  • Hari 5. 1 telur rebus, 150 - 180 dada ayam, 150-200 sup lentil, kefir.
  • Hari 6. Grapefruit (oren), telur dadar protein, tiga gelas air, susu, segenggam badam.
  • Hari 7. Secawan kopi tanpa gula, susu, 200 gram ikan merah atau daging, salad sayuran.

Bagi mereka yang menurunkan berat badan selama dua minggu (yang, pada dasarnya, tidak diingini), senarai diet minggu kedua.

  • Hari 8. Kaldu herba, dua cawan teh hijau, sepotong - dua keju keras, dada ayam kukus.
  • Hari 9. Cawan kopi, kefir, telur hancur, sup sayur, air.
  • Hari 10. 200 gram oren, segenggam kacang, 100 gram pilaf beras perang, kaldu rosehip.
  • Hari 11. Payudara rebus (boleh daging lembu, daging babi, hanya 100 - 150), air tanpa gas, 2 cawan teh hijau.
  • Hari 12. Kopi, 100 gram ham, sepotong keju keras, 200 gram sup lentil, jus sayur, satu pisang.
  • Hari 13. 1 liter air, 2 cawan kaldu herba, rebusan sayur, roti.
  • Hari ke 14. 2 cawan teh, yogurt (kefir), oren, segenggam badam, 1 liter air tanpa gas.

Walaupun fakta bahawa diet terdiri daripada penolakan karbohidrat, seharusnya tidak ada larangan lengkap, seperti yang dinasihatkan oleh semua doktor. Buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin ada di menu, hanya kurang.

Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan dengan lebih cepat (dengan syarat kesihatan membenarkan), pakar pemakanan menawarkan kecergasan, senamrobik, yoga, sukan.

Ulasan

Ramai doktor mendakwa bahawa sebarang diet membahayakan tubuh. Tetapi walaupun demikian, paling tidak sekali-kali mematuhi peraturan "penyiksaan diri makanan." Inilah pendapat pakar pemakanan mengenai pemakanan bebas karbohidrat (rendah karbohidrat):

  • "Tidak peduli seberapa cepat kesan makanan seperti itu, pengurangan menu produk ini boleh menyebabkan kesihatan, kesejahteraan, dan penampilan yang buruk."
  • "Semasa anda menjalani diet, anda tidak boleh minum bir, wain, vodka, minuman beralkohol lain."
  • “Anda perlu mendapatkan sedikit karbohidrat! Ini boleh dilakukan dengan menggunakan buah sitrus, sayur-sayuran dan salad. Tetapi menolak sepenuhnya adalah membahayakan diri sendiri. "
  • "Makanan ini sesuai untuk wanita setelah melahirkan, tetapi harus bertahan hingga dua minggu."

Ulasan untuk menurunkan berat badan rakyat:

  • "Turun 2.8 kg. dalam 3 hari. "
  • "Selepas diet ini, saya mengajar diri saya minum teh tanpa gula, makan yang pertama tanpa roti. Saya dalam keadaan hebat. "
  • "Menu ini bukan untuk saya. Saya tidak tahan daging (walaupun bukan vegetarian), saya tidak suka. "
  • "Semasa diet, saya merasa baik, kepala saya tidak sakit, dan sensasinya normal"
  • "Dia tinggal seperti itu selama 3 bulan. Dengan ketinggian 164, berat 58, saya kehilangan 5.4 kg. "
  • "Saya sangat menyukainya. Perkara utama adalah percaya pada diri sendiri! "
  • "Selepas melahirkan dia pulih. Saya duduk di menu rendah karbohidrat selama sebulan. Ia sangat membantu! "
  • "Saya mencuba banyak pilihan. Hanya ini yang muncul, kerana saya suka daging, ikan, susu. Turun kira-kira 3-3.5 kg. dalam 2 minggu. "

Dan pada akhirnya, saya ingin mengingatkan anda bahawa sebelum anda menukar mod biasa anda - fikirkanlah. Perubahan seperti itu tidak menguntungkan semua orang. Ingatlah untuk berunding dengan profesional, jika sukar untuk mendapatkan larangan pemakanan sepenuhnya, minta pakar untuk menyusun senarai produk unik yang tidak akan membahayakan.

Ingatlah bahawa tidak kira apa jua sosok yang cantik, orang yang sihat adalah kunci kejayaan yang sebenarnya!

Berapa banyak karbohidrat yang diperlukan setiap hari pada diet rendah karbohidrat dan cara mengira

Beranda / BERAT EKSTRA / Pemakanan / Berapa banyak karbohidrat yang diperlukan setiap hari pada diet rendah karbohidrat dan cara menghitungnya

Selamat hari. Menanggapi komen anda dalam artikel sebelumnya mengenai diet rendah karbohidrat, saya menyedari bahawa bagi kebanyakan anda, persoalannya adalah, "Berapa banyak karbohidrat yang anda perlukan untuk makan sehari?".
Ramai yang tidak memahami sama ada cara mengira jumlah karbohidrat yang dimakan setiap hari. Oleh itu, dengan resipi anda harus menunggu dan mengetahui nuansa halus seperti itu. Pemakanan rendah karbohidrat bukanlah pengetahuan saya, gaya pemakanan ini telah lama muncul dan banyak penulis yang mencipta kaedah mereka menggunakan prinsip asas. Saya tidak mahu mencipta semula roda, saya hanya memberitahu anda apa yang saya pelajari selama ini dan apa yang saya pelajari dari pengalaman saya sendiri.

Bagi mereka yang tidak sabar dan rindu akan pengetahuan baru, tetapi tidak mahu menunggu penerbitan artikel baru saya, saya ingin menawarkan kepada beberapa pengarang yang menulis mengenai pemakanan rendah karbohidrat dan tinggi lemak. Seperti yang saya tulis dalam artikel sebelumnya, diet rendah karbohidrat jenis lemak tinggi adalah yang paling disukai dan selamat.
Penulis mempromosikan diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak:

  • Robert Atkins
  • Konstantin Monastyrsky
  • Richard Bernstein
  • Farit Khayrullin
  • Harry Taubes
  • Mark Sisson
  • Jack cruz

Berapa banyak karbohidrat yang anda perlukan setiap hari?

Baiklah, sekarang saya akan cuba menjawab soalan utama artikel hari ini. Sekiranya anda ingat, dalam artikel sebelumnya saya menyebutkan bahawa dengan sekatan karbohidrat yang ketara, lemak mula pecah dan badan keton muncul di dalam darah. Ini adalah varian diet ketogenik yang disebut. Dalam diet ini, tidak semuanya semudah yang disangka, jadi saya ingin mencurahkan artikel yang terpisah untuknya. Langgan artikel baru dan terima pemberitahuan melalui surat.
Ya, memang, dengan penurunan pengambilan karbohidrat yang kritikal, proses ketogenesis bermula. Ini berlaku apabila mengambil tidak lebih dari 50 g karbohidrat sehari, dan benar-benar semua karbohidrat diambil kira, bahkan yang terdapat dalam timun dan ramuan. Biasanya, untuk memasuki keadaan ketosis dan sampai di dalamnya sepanjang tempoh penyesuaian (lebih daripada itu dalam artikel baru), lebih sedikit diperlukan - kira-kira 20-30 g atau bahkan kurang. Selepas itu, anda boleh meningkatkan jumlah karbohidrat menjadi 50-60 g (menurut pelbagai penulis). Dan tetap dalam keadaan ini selagi anda boleh mengehadkan karbohidrat atau mendapatkan rasa dan ingin makan seperti ini "seumur hidup anda".

Seperti yang saya katakan, pilihan ini adalah yang paling melampau dan sukar. Tetapi ada pilihan lain untuk pemakanan rendah karbohidrat. Sebagai contoh, Mark Sisson mengatakan bahawa untuk mengekalkan berat badan pada angka sebelumnya, anda tidak perlu melebihi 150 g karbohidrat sehari. Sekiranya anda mula makan lebih daripada 150 g arang batu, maka secara tidak langsung anda akan secara beransur-ansur mengumpul lemak.

Sekiranya anda mengusahakan diri sendiri dan ingin menyingkirkan pound tambahan, maka anda perlu mengehadkan pengambilan karbohidrat hingga 100 g sehari. Dia percaya bahawa dengan mengambil 50-100 g karbohidrat setiap hari, anda dapat menurunkan berat badan dengan keselesaan psikologi.
Tetapi Mark Sisson segera menyatakan bahawa 50-100 g karbohidrat ini tidak termasuk:

  • gula halus
  • makanan yang mengandungi gluten dan bijirin halus secara umum
  • kacang

Semua karbohidrat yang anda perolehi dari sayur-sayuran bermusim, buah-buahan, beri, herba dan produk tenusu. Saya mempunyai kedua-dua tangan untuk pendekatan seperti itu dan saya fikir akan sangat selesa untuk makan dengan cara ini. Namun, bagi mereka yang menginginkan hasil cepat menurunkan berat badan, mereka boleh mencuba pilihan diet ketogenik..
Dan diet rendah karbohidrat Robert Atkins dibina berdasarkan beberapa peringkat. Yang pertama adalah penyesuaian keto wajib. Dalam 2 minggu, anda berada dalam keadaan ketosis dan makan tidak lebih dari 20 g karbohidrat sehari, kemudian secara beransur-ansur meningkatkan jumlahnya dengan memantau berat badan. Biasanya ini tidak lebih dari 50 gram, iaitu jumlahnya agar tidak jatuh dari ketosis dan tidak mula bertambah berat lagi. Beranjak pada tahap ini sebanyak yang anda inginkan untuk menurunkan berat badan, dan kemudian pergi ke tahap sokongan.
Dan nuansa unik seperti itu ada untuk setiap pengarang, sedangkan prinsip umum adalah sama. Oleh itu, anda boleh mempelajari kaedah mereka dan memilih kaedah yang paling dekat dengan anda..
Bagaimana ia berfungsi dengan diabetes? Mengenai diabetes jenis 2 yang berlebihan berat badan, akibat pembatasan karbohidrat, berat dan tahap insulin akan menurun, dan akibatnya, gula tinggi. Tubuh akan memperoleh kembali kepekaannya yang terdahulu terhadap karbohidrat dan insulin, yang akan menyebabkan dos ubat yang lebih rendah atau bahkan pembatalan.

Pada diabetes mellitus pada insulin, perubahan dalam dos insulin dan kepekaan umum tubuh terhadapnya juga diharapkan. Dengan pembatasan karbohidrat dalam diet, dos insulin bolus dan basal dikurangkan, keperluan untuk itu berkurang, dan oleh itu kawalan gula bertambah baik.
Saya harap saya menjawab soalan mengenai jumlah karbohidrat dalam diet pada “karbohidrat rendah”. Tetapi pendekatan ini agak kasar dan tidak tepat. Dan semua kerana kita semua berbeza, dengan berat, ketinggian dan usia yang berbeza. Apa yang baik untuk badan yang kurus dan muda mungkin tidak sesuai dengan orang yang gemuk dan tua. Itulah sebabnya ada pendekatan yang sedikit berbeza. Jumlah karbohidrat dikira berdasarkan pengambilan kalori setiap hari. Tetapi ini sudah ada di artikel lain, kerana memerlukan masa yang sangat lama untuk bercakap. Tetapi percayalah, pilihan ini adalah yang paling individu dan sesuai untuk anda secara peribadi, jadi saya cadangkan membaca artikel seterusnya.

Cara mengira kandungan karbohidrat dalam makanan

Sekarang mari kita lihat satu lagi soalan yang sangat mudah, tetapi pada masa yang sama sukar: "Bagaimana mengira karbohidrat dalam makanan?" Sejujurnya, saya tidak menyangka akan sukar bagi anda, tetapi masih...
Oleh itu, untuk mengetahui berapa banyak karbohidrat di dalam pinggan anda, anda memerlukan tiga perkara:

  • skala dapur
  • kalkulator
  • jadual produk BJU

Produk dalam pakej BZHU dicat pada pakej itu sendiri, jadi anda akan mengambil data ini. Produk yang belum dibungkus, seperti buah-buahan atau buah beri, anda lihat dalam jadual khas, di mana terdapat banyak di Internet. Contohnya, anda boleh memuat turun jadual ini.

Seterusnya, anda mengambil produk tertentu yang mengandungi karbohidrat dan menimbangnya mengikut skala dapur anda. Di mana karbohidrat terkandung, saya rasa tidak wajar dijelaskan, dan jelaslah makanan karbohidrat apa, tetapi jika anda tidak tahu, pertama kali anda melihat jadual untuk karbohidrat setiap kali, mengambil produk baru setiap kali. Kemudian, anda akan menghafal semua produk di mana karbohidrat berada dan di mana jumlahnya yang sedikit dapat diabaikan..

Contohnya, anda mengambil sebiji epal, yang beratnya 150 g. Melihat meja, anda akan melihat bahawa 100 g epal mengandungi 11.3 g karbohidrat. Anda perlu mengira berapa karbohidrat dalam epal anda. Ini sangat mudah dilakukan. Gandakan berat produk anda dengan jumlah karbohidrat dalam 100 g produk ini dan bahagikan dengan 100.
Ternyata dalam 150 g epal anda mempunyai: 150 * 11.3 / 100 = 16.9 g karbohidrat, yang dapat dibundarkan hingga 17 g. Sekiranya anda ingin mengetahui berapa jumlahnya dalam XE, maka anda hanya perlu membahagikan nombor yang dihasilkan dengan 10, 11 atau 12 (bergantung kepada berapa banyak karbohidrat dalam unit roti anda). Saya selalu mengambil nombor 10, kerana lebih senang. Akibatnya, dalam epal saya 1.7 XE.
Inilah cara anda menangani semua makanan yang mengandungi karbohidrat. Kemudian ringkaskan berapa banyak jumlah karbohidrat yang anda perolehi setiap hari dan analisis keadaan anda. Adakah anda memasukkan julat yang diperlukan untuk karbohidrat dan karbohidrat apa yang anda makan? Pastikan anda membuat kesimpulan dan tentukan perkara yang perlu anda perbaiki.
Dan akhirnya, saya cadangkan membaca artikel "Prinsip diet sihat untuk diabetes jenis 2".
Di sinilah saya mengakhiri artikel. Saya mengesyorkan agar anda menggunakan kaedah yang dicadangkan untuk menilai diet anda dan melihat berapa banyak karbohidrat yang anda makan secara umum, dan kemudian anda akan belajar bagaimana mengira jumlah karbohidrat yang betul secara individu untuk diri anda sendiri. Artikel seterusnya adalah mengenai penawar baru untuk diabetes jenis 2..

Dengan kehangatan dan perawatan, ahli endokrinologi Dilara Lebedeva

Dengan kehangatan dan perawatan, ahli endokrinologi Lebedeva Dilyara Ilgizovna