Diabetes mellitus adalah patologi yang disertai dengan gangguan metabolik dan penyerapan glukosa yang lemah. Dalam banyak kes, penyakit ini berkembang dengan latar belakang kegemukan. Salah satu kaedah rawatan utama adalah mengikuti diet. Pesakit perlu mengetahui produk yang dibenarkan dan terlarang untuk diabetes.

Ciri-ciri Kuasa

Asas pemakanan bagi pesakit diabetes adalah diet "Jadual No. 9". Walau bagaimanapun, terdapat pelbagai penambahan, bergantung kepada faktor individu..

Diet untuk diabetes harus melakukan beberapa tugas sekaligus.

• Membekalkan tubuh dengan enzim dan vitamin.
• Mengisi semula kos tenaga. Orang aktif memerlukan 2000–3000 kkal sehari.
• Mengurangkan berat badan (terutamanya dengan diabetes jenis 2).
• Sebarkan makanan dalam 5-6 jam sepanjang hari. Saiz hidangan juga dipilih secara individu. Ini mengambil kira berat badan, kategori umur dan jantina pesakit, jenis penyakit, aktiviti fizikal.
• Mengandungi karbohidrat yang diserap perlahan.

Juga pakar pemakanan mengembangkan piramid makanan. Ini jelas menunjukkan berapa banyak makanan dan berapa banyak pesakit diabetes yang perlu dimakan..

1. Paling utama adalah produk yang jarang dimasukkan dalam diet. Ini adalah minyak sayuran, minuman keras, gula-gula.
2. Di tempat kedua adalah kekacang, kacang, produk tenusu, daging, ayam, kacang, ikan. Makanan sedemikian boleh dimakan dalam 2-3 hidangan.
3. Langkah seterusnya adalah sayur-sayuran dan buah-buahan. Yang pertama dibenarkan makan 3-5 hidangan, yang kedua - 2-4 hidangan sehari.
4. Di dasar piramid makanan terdapat roti dan bijirin. Anda boleh memakannya paling banyak: 6-11 hidangan sehari. Dari segi sifat pemakanan dan nilai tenaga, produk boleh ditukar ganti dalam kumpulan yang sama..

Pada mulanya, doktor mengesyorkan mengukur berat porsi dengan skala dapur. Selepas beberapa waktu, anda akan belajar bagaimana menentukan jumlah makanan di mata. Daripada timbangan, lebih senang menggunakan bekas pengukur, pinggan mangkuk.

Sama pentingnya dalam pemakanan makanan adalah cara memasak. Pilih rebusan, kukus atau di dalam air dan cecair lain, memasak, diikuti dengan memanggang di dalam ketuhar. Sekiranya produk berair, ia dibenarkan untuk membenarkannya.

Produk Terlarang

Semasa menyusun diet untuk diabetes memerlukan pendekatan individu. Walau bagaimanapun, beberapa makanan tidak boleh dimakan dengan jenis penyakit..

Produk Diabetes Terlarang

Kategori	Pandangan
Produk Bakeri	Puff pastry dan penaik
Sayur-sayuran	Bit, Kacang, Kentang, Lobak
Buah-buahan	Stroberi, anggur dan kismis, buah ara, pisang, kurma, kesemek
Minuman-minuman itu	Jus anggur, minuman buah, serai dan minuman manis lain

Semua makanan di atas mengandungi karbohidrat yang mudah dicerna. Mereka membawa kepada kenaikan berat badan dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Penggunaan jus yang baru diperah dibenarkan, tetapi dalam jumlah terhad. Cairkan terlebih dahulu dengan banyak air. Sebagai contoh, jus delima harus diminum pada kadar 60 tetes per 100 ml air. Kecualikan jus kilang dengan kepekatan gula dan pengawet yang tinggi dari diet.

Dengan diabetes, anda tidak boleh makan makanan yang kaya dengan lemak tepu. Ini termasuk:

• makanan dalam tin dalam minyak, kaviar, masin dan ikan berminyak;
• produk daging: angsa, itik, daging asap, lemak babi;
• pasta, semolina;
• sup mi dan kuah berlemak;
• produk tenusu dengan kandungan lemak tinggi: krim, krim masam, mentega, susu, yogurt, keju manis;
• gula-gula: gula, coklat, ais krim, gula-gula, jem;
• acar dan acar.

Madu adalah produk yang kontroversial; varieti tertentu dibenarkan.

Produk yang dibenarkan

Bagi orang yang mempunyai kecenderungan hiperglukosemia, pakar telah menyusun senarai produk yang berasingan. Mereka memastikan tahap gula dalam darah stabil..

Produk yang Diluluskan untuk Diabetes

Kategori	Pandangan
Daging	Ayam, Babi, Domba, Daging Sapi.
Sayur-sayuran	Terung, zucchini, lada merah, labu, kubis.
Beri	Cranberry, strawberi, raspberi, gooseberry, blueberry, lingonberry.
Buah-buahan	Epal, Pir, Kiwi, Jeruk, Grapefruits, Plum.
Buah kering	Prun dan aprikot kering.
Rempah	Kunyit, Kayu Manis, Daun Bay.
Ikan	Cod, roach, haddock, navaga, pollock, pike perch, flounder.
Air mineral	Hidrokarbonat, karbonik, sulfat.

Daging. Sumber nutrien adalah ayam. Ia cepat diserap oleh badan, mengandungi asid lemak tak jenuh ganda. Fillet ayam mengurangkan jumlah kolesterol jahat dalam darah. Juga, dengan diabetes jenis 2, anda boleh makan daging babi. Ia mempunyai banyak vitamin B. Dalam jumlah kecil, anda boleh makan daging kambing dan daging lembu.

Sayur-sayuran adalah sumber serat yang kaya. Bahan ini diperlukan untuk mengisi metabolisme karbohidrat pada diabetes. Sayur-sayuran juga memenuhi tubuh dengan unsur mikro dan makro, asid amino, dan membuang toksin..

Beri dan buah-buahan. Buah utama dalam terapi diet adalah epal. Ia dimakan dalam diabetes jenis 1 dan jenis 2. Buah mengandungi vitamin C, zat besi, kalium, serat dan pektin. Komponen terakhir membersihkan darah dan menurunkan glisemia. Pir mempunyai sifat yang serupa. Mereka mencerna untuk waktu yang lama di perut, memberikan rasa kenyang. Buah limau gedang mengandungi jumlah asid askorbik. Antara buah-buahan lain yang dibenarkan termasuk: feijoa, jeruk keprok, lemon, delima (dalam jumlah kecil).

Ikan sungai dan laut - produk yang cukup penting untuk diabetes. Ia diluluskan untuk digunakan sekurang-kurangnya 2 kali seminggu. Terima kasih kepada asid lemak omega-3, ikan menurunkan kolesterol berbahaya dan glukosa darah. Ia juga meningkatkan proses metabolik dalam badan. Minyak ikan dikontraindikasikan dalam keradangan di pankreas.

Air mineral. Bagi pesakit diabetes, ciri-ciri bukan sahaja makanan tetapi juga minuman adalah penting. Perairan mineral berbeza dari segi komposisi. Mereka mungkin mengandungi karbon dioksida, hidrogen sulfida, ion garam asid karbonik, garam asid sulfurik. Dengan penggunaan biasa, air mineral menormalkan pencernaan, mempercepat reaksi reseptor insulin dan metabolisme karbohidrat. Ia juga meningkatkan aktiviti enzim yang mengangkut glukosa ke tisu..

Produk tenusu dengan kandungan lemak rendah. Anda boleh memasukkan keju kefir dan rendah lemak dalam diet anda.

Alkohol. Bir dan anggur dibenarkan dalam jumlah minimum, yang ditetapkan bergantung pada jenis diabetes. Wain kering mesti disukai..

Beberapa jenis bijirin. Nasi coklat dan hitam, oatmeal, gandum, barli mutiara, jagung dan soba.

Biji bunga matahari. Secara sederhana.

Pencegahan diabetes

Untuk mengelakkan komplikasi diabetes, disarankan untuk menyiapkan ramuan dan teh herba. Gunakan tanaman berikut: chicory (bukan kopi), ginseng, daun walnut, St. John's wort, blueberry. Eleutherococcus, jelatang, dandelion, biji rami, akar burdock, halia, bawang putih, bawang, artichoke Yerusalem mempunyai sifat berguna..

Persediaan herba sesuai digunakan setiap hari. Mereka tidak mengganggu perjalanan proses metabolik dan tidak mempunyai batasan penggunaannya. Lebih-lebih lagi, ramuan meratakan gula darah dan mempunyai kesan penenang dan tonik..

Membuat diet yang betul untuk diabetes akan meningkatkan kualiti hidup anda. Sukar untuk membiasakan diri dengan larangan diet, tetapi semua orang boleh mengikutinya. Terutama jika anda menyedari bahawa kesihatan anda sendiri bergantung padanya.

Apa yang anda tidak boleh makan dengan diabetes dan apa yang anda boleh dan perlukan

Salah satu perkara yang paling penting dalam diabetes adalah diet! Apa yang dibenarkan dan apa yang dilarang dengan penyakit ini? Kami akan menangani masalah ini secara terperinci..

Diabetes adalah penyakit yang kompleks dari segi kajian, rawatan dan proses penyelidikan yang berkaitan dengannya. Bagi orang biasa, istilah dan kesimpulan yang mengelirukan tidak penting. Penting baginya untuk mengetahui: apa yang harus dilakukan, bagaimana merawat, apa yang dibenarkan dan apa yang dilarang. Oleh itu, soalan yang sangat menarik bagi banyak orang: apa yang tidak boleh dimakan dengan diabetes? Banyak bergantung pada ini: kesihatan dan kesejahteraan pesakit, perjalanan penyakit dan hasilnya.

Apa yang anda tidak boleh makan dengan diabetes

Penyakit ini dikaitkan dengan gangguan metabolik yang serius. Selalunya ia berlaku dengan latar belakang kegemukan yang ketara, yang menjadi sebab dan akibatnya (dalam kes yang berbeza - dengan cara yang berbeza). Oleh itu, diet khas khas sangat penting. Terdapat banyak larangan dalam diet seperti itu. Lebih-lebih lagi, semuanya dibenarkan dan ditujukan secara eksklusif untuk kepentingan pesakit dengan penyakit berbahaya ini. Ngomong-ngomong, penyakit ini dengan sendirinya dapat "ditenangkan", kerana kepatuhan yang betul terhadap diet yang sama. Jadi, apa yang anda tidak boleh makan dengan diabetes:

- gula, dan juga produk yang mengandunginya (dalam beberapa kes hanya dibenarkan dalam jumlah yang sangat kecil dan hanya dengan kebenaran doktor yang hadir!);

- mustard, lada dan rempah, rempah, dengan rasa pedas yang ketara;

- hidangan terlalu masin;

- pinggan yang terlalu tajam;

- produk yang mengandungi lemak babi atau daging kambing;

- sebarang minuman yang mengandungi alkohol;

- kismis, pisang, anggur;

- gula-gula, gula-gula dan coklat;

- jem, ais krim, pastri dan gula-gula lain;

- Jangan menyalahgunakan makanan goreng;

- minuman berkarbonat manis.

Senarai ini, yang tidak boleh dimakan dengan diabetes, tidak memaparkan keseluruhan senarai produk, tetapi mengandungi petunjuk utama dalam hal ini! Anda boleh bergantung padanya semasa merancang diet dan membuat menu berdasarkannya! Tetapi apa yang anda tidak boleh makan dengan diabetes mellitus secara khusus, doktor yang hadir akan memberitahu anda, berdasarkan sejarah sebenar penyakit anda dan faktor-faktor tertentu, yang dalam setiap kes boleh sangat berbeza. Tetapi anda akan mempunyai idea yang jelas mengenai produk utama yang dilarang.

Apa yang boleh saya makan dengan diabetes

Sebarang pertanyaan, dan lebih-lebih lagi - yang serius, memerlukan pertimbangan yang menyeluruh. Dan jika kami menganggap bahawa anda tidak boleh makan dengan diabetes, senarai itu harus dilengkapi dengan senarai kedua - produk yang dibenarkan!

Produk diabetes yang dibenarkan:

- sup sayur-sayuran dan daging;

- hidangan ikan dan daging;

- telur dan pinggan dari mereka;

- buah-buahan manis dan masam dan masam;

- hidangan sayur-sayuran dan sayur-sayuran;

- pasta, bijirin, kekacang;

- susu rendah lemak dan produk tenusu yang sama (idealnya - kefir rendah lemak);

- sos ringan dan sedap;

- mentega dan minyak sayuran (dalam kuantiti terhad);

- jus semulajadi tanpa gula buah dan beri, jus tomato, kopi dan teh (mungkin dengan susu).

Diet berdasarkan ini, dan mungkin juga pada beberapa produk lain, dipilih secara individu dalam setiap kes..

Sebarang produk, dan produk yang dibenarkan, termasuk, harus digunakan secara pecahan. Maksudnya, makanan mestilah sekitar 5 atau 6 kali sehari. Jangan makan berlebihan! Jangan berlebihan, jangan makan daging berlemak dan ikan. Dengan kata lain, diet paling lembut untuk tubuh dan hanya dengan memasukkan produk-produk yang ada dalam senarai yang dibenarkan dan disahkan untuk digunakan oleh doktor.

Malah produk yang dibenarkan harus menghapuskan penyalahgunaan berbahaya. Reaksi badan terhadap produk tertentu harus dikawal, dan sekiranya terdapat penyimpangan, produk ini harus dibatasi secara signifikan dalam menu atau dikeluarkan sepenuhnya dari itu.

Mengapa makanan tertentu dilarang menghidap diabetes?

Setelah mengkaji senarai makanan yang tidak boleh anda makan dengan Diabetes, menjadi jelas bahawa ia merangkumi pelbagai jenis makanan. Jadi apa yang menyatukan mereka? Mengapa produk tertentu dilarang untuk penyakit ini? Terdapat beberapa penjelasan. Yang pertama dihubungkan dengan konsep seperti "unit roti". Ini menunjukkan tahap karbohidrat dalam produk, yang terkawal ketat dan, selalunya, sekatan. Produk, penggunaannya dapat melebihi norma maksimum yang dibenarkan, dalam "unit roti" dan termasuk dalam kategori dilarang.

Produk lain hanya boleh membebankan sistem pencernaan, memburukkan lagi gejala penyakit, dan sebagainya. Mereka juga tidak digalakkan, atau dilarang. Dan dengan fenomena negatif yang boleh ditimbulkannya, ada aspek kedua larangan tersebut.

Apa yang tidak boleh anda makan dengan diabetes

Dengan pendekatan moden untuk penyakit ini, praktikalnya tidak ada produk seperti itu yang pada dasarnya dilarang! Roti, pasta, gula, susu dan produk lain yang sama yang sering dilarang sama sekali, sebenarnya, dalam keadaan terkawal dan secara sederhana, sering dibenarkan.

Apa yang boleh dan tidak boleh dilakukan dengan diabetes? Perkara utama untuk anda telah diketengahkan, tetapi di bawah juga lihat jadual terperinci yang akan membantu anda mengekalkan metabolisme normal.

Diet untuk diabetes: menu mingguan apa yang harus dimakan dan apa yang tidak boleh

Diabetes mellitus adalah patologi endokrin kronik di mana metabolisme terganggu kerana kekurangan atau tindakan hormon insulin yang tidak betul. Alokasikan diabetes yang bergantung kepada insulin (jenis 1) dan diabetes yang tidak bergantung kepada insulin (jenis 2).

Dalam kes pertama, pesakit harus memberikan sediaan insulin dengan suntikan, kerana hormon di dalam badan mereka dihasilkan dalam jumlah yang tidak mencukupi atau sama sekali tidak ada. Pada jenis kedua, interaksi insulin dengan sel terganggu. Walaupun terdapat pelbagai mekanisme perkembangan patologi, peranan utama dalam terapi diberikan kepada diet.

Ciri-ciri diet untuk pesakit diabetes

Sebelumnya, sistem larangan diet adalah satu-satunya cara untuk mengatasi hiperglikemia atau kadar glukosa yang tinggi. Sekarang diet pesakit telah berkembang dengan ketara. Pesakit kencing manis disarankan untuk mengikuti beberapa peraturan penting untuk kawalan glukosa darah yang berkesan..

Pesakit tidak boleh terus lapar atau makan berlebihan. Keadaan ini membahayakan kesihatan mereka. Ia perlu dimakan supaya jumlah karbohidrat yang dimakan sama rata sepanjang hari.

Keperluan diet umum:

• pemecahan makanan (sekurang-kurangnya 6 kali sehari);
• pengiraan karbohidrat habis;
• sekatan lemak haiwan;
• pengenalan makanan tumbuhan ke dalam diet;
• pilihan untuk makanan kukus di dalam ketuhar, rebus;
• penolakan makanan yang meningkatkan beban karbohidrat, atau mengehadkannya;
• diet seimbang;
• penggantian gula dengan pengganti;
• pengambilan serat kasar;
• pematuhan dengan peraturan minum;
• penurunan pengambilan garam;
• pengecualian alkohol.

Agar karbohidrat diserap dengan lebih perlahan dan tidak menyebabkan lonjakan kenaikan gula darah, perlu mematuhi cadangan berikut:

1. Makan konsistensi kasar atau kasar, seperti bijirin longgar, bukan tumbuk atau rebus.
2. Hidangan tidak boleh panas, kerana suhu mempengaruhi pengambilan glukosa.
3. Serat dalam makanan menghalang penyerapan karbohidrat sederhana dan membantu menghilangkan kolesterol.
4. Karbohidrat sederhana paling baik dimakan selepas makan utama..

Menu boleh merangkumi makanan yang mengandungi karbohidrat sederhana dengan serat, seperti buah-buahan dan buah beri. Penyerapan glukosa menjadi perlahan apabila diminum bersama protein (krim protein) atau lemak. Namun, jangan lupa bahawa karbohidrat "lambat" juga diserap ke dalam darah, meningkatkan gula.

Perbezaan pemakanan untuk diabetes mellitus jenis 1 dan jenis 2

Oleh kerana penyebab peningkatan gula darah pada jenis penyakit pertama dan kedua adalah berbeza, terdapat beberapa pendekatan untuk diet pesakit. Bagi pesakit yang bergantung kepada insulin, pemakanan lebih pelbagai. Oleh kerana mereka lebih kerap menderita patologi ini pada usia muda, makanan berkalori tinggi termasuk dalam diet. Semasa menyusun catuan, unit roti yang habis diambil kira.

Dengan diabetes jenis 2, tugas utama pemakanan adalah penurunan berat badan. Dalam kes ini, menu dikira berdasarkan kandungan kalori produk. Pesakit mempunyai diet yang lebih ketat. Mereka tidak dibenarkan gula, makanan berlemak dan makanan yang meningkatkan kolesterol.

Unit roti

Konsep "unit roti" (XE) diperkenalkan untuk menjelaskan komposisi kuantitatif karbohidrat. Untuk 1 XE, ia dianggap 25 g roti atau 12 g gula (karbohidrat). Carta diabetes untuk unit roti mengira insulin pendek.

Pada 1 XE memerlukan 2-4 unit. insulin Keperluan individu untuk pemberian insulin tambahan oleh XE ditentukan menggunakan buku harian pemantauan diri, yang harus disimpan oleh pesakit.

Pada satu hidangan, pesakit diabetes tidak boleh makan lebih dari 7 XE. Beban karbohidrat utama adalah pada separuh pertama hari ini. Agar tidak selalu mengira unit roti dengan berat produk, kami membuat jadual produk dengan mengambil kira nilai tenaga mereka.

Apakah indeks glisemik produk

Indeks glisemik (GI) adalah petunjuk yang menunjukkan berapa banyak gula darah dapat meningkat ketika menggunakan produk tertentu dibandingkan dengan glukosa.

Makanan GI tinggi (70 dan lebih):

• sayang,
• glukosa;
• gula;
• kentang lenyek;
• soda manis;
• gula-gula - tongkat jagung, beras yang telah dihirup.

Purata GI (56-69):

GI terendah mempunyai:

• produk tenusu;
• susu;
• buah-buahan;
• kacang polong, kacang, lentil dan kekacang lain.

Pada diabetes mellitus, hanya makanan dengan GI sederhana dan rendah yang dibenarkan..

Senarai produk yang dibenarkan dan dilarang

Prinsip diet untuk pesakit diabetes dengan pelbagai jenis penyakit berbeza-beza. Walau bagaimanapun, terdapat hidangan yang tidak disarankan oleh ahli endokrinologi untuk makan.

Senarai produk terlarang merangkumi:

• kentang - goreng, kentang goreng, kerepek;
• buah-buahan manis - anggur, pir, pisang;
• daging berlemak;
• daging salai;
• makanan dalam tin dalam minyak;
• pasta;
• keju manis, curd;
• yogurt manis;
• marjerin;
• roti putih dan pastri yang diperbuat daripada tepung putih;
• jus dari kedai;
• Soda;
• alkohol;
• gula-gula, coklat;
• jem;
• susu pekat;
• makanan segera.

Pesakit harus jatuh cinta dengan makanan dan minuman seperti itu:

• air mineral;
• kompot rosehip;
• jus sayur;
• jus segar dari beri dan buah-buahan manis dan masam;
• buah sitrus tanpa gula;
• beri sejuk beku dan segar;
• produk tenusu tanpa lemak tanpa gula;
• daging pemakanan - ayam, ayam belanda, sapi, arnab;
• kobis;
• kekacang;
• cendawan;
• Tomato
• terung;
• kehijauan;
• asparagus
• brokoli;
• susu;
• barang bakar tepung kasar;
• makanan laut;
• ikan.

Peraturan Menu

Semasa menyediakan menu, perlu dipertimbangkan bukan hanya muatan karbohidrat dan kalori produk, tetapi juga aktiviti diabetes. Senaman menurunkan gula darah. Pada diabetes jenis pertama, disyorkan untuk makan 1 XE untuk setiap jam aktiviti fizikal. Ini membolehkan anda tidak mengubah dos insulin bolus.

Dengan kegemukan, ahli diet membantu menyusun diet dengan mengambil kira nilai tenaga (kandungan kalori) makanan dan perbelanjaan tenaga harian semasa latihan fizikal. Semasa mengira, ambil kira jantina, umur dan tahap kegemukan pesakit. Dibolehkan mengatur hari puasa (dengan diabetes jenis 2). Walau bagaimanapun, kelaparan dikontraindikasikan pada pesakit seperti itu..

Semasa penyediaan menu, keadaan umum pesakit diabetes diambil kira. Hamil dan menyusui, remaja, pesakit yang lemah memerlukan pengambilan protein. Sekiranya pesakit mengalami kegagalan buah pinggang atau hati, ketoasidosis, pengambilan protein dikurangkan.

Jangan lupa tentang nutrien lain yang terlibat dalam metabolisme: vitamin, zink, tembaga, mangan. Oleh kerana kecenderungan pesakit terhadap patologi sistem kardiovaskular, mereka mengurangkan kandungan garam dalam pinggan.

Menu contoh untuk minggu ini

• sarapan pagi: bubur soba, roti dedak protein dengan mentega, teh;
• makanan ringan: coleslaw dengan telur;
• makan tengah hari: sup ayam, salad sayur-sayuran dengan ramuan, kacang hijau dengan roti putih daging, kompot, roti rai diabetes;
• snek petang: roti dengan yogurt;
• makan malam: stim zrazy dengan ikan, roti rai, salad sayur-sayuran;
• makanan ringan: minuman susu yang ditapai.

• sarapan pagi: oatmeal, roti bijirin dengan mentega, teh;
• makanan ringan: salad dari pasli, bawang dan cendawan;
• makan tengah hari: sup kacang, ayam bakar dengan sayur-sayuran, salad sayur-sayuran, roti gandum, minuman;
• snek petang: ryazhenka dengan biskut;
• makan malam: rebusan ikan dengan sayur-sayuran, roti gandum, jus;
• makanan ringan: yogurt.

• sarapan pagi: bubur "Artek", roti dedak protein dengan mentega, kopi;
• makanan ringan: salad saderi, epal dan wortel;
• makan tengah hari: borsch, bubur soba dengan roti wap, salad sauerkraut, roti protein-dedak, kompot;
• snek petang: keju kotej dengan buah-buahan;
• makan malam: bigos dengan sauerkraut dan daging, roti dedak protein, jus;
• makanan ringan: epal bakar.

• sarapan pagi: telur, roti rai dengan mentega, teh;
• makanan ringan: keju kotej dengan yogurt;
• makan tengah hari: borsch hijau, terung bakar dengan daging, salad tomato dengan krim masam rendah lemak, roti rai, kompot;
• minum petang: puding keju kotej dengan teh;
• makan malam: rebusan daging dengan sayur-sayuran, roti rai, minuman;
• makanan ringan: roti kefir.

• sarapan pagi: bubur barli mutiara, roti gandum dengan mentega, teh (chicory, kopi);
• makanan ringan: salad buah dengan yogurt;
• makan tengah hari: sup ikan, kek ikan dengan lauk sayur, lada belanda dan salad timun, roti gandum, minuman sitrus;
• snek petang: roti dengan susu;
• makan malam: potongan kukus dengan sos susu, bubur, roti gandum, serai;
• makanan ringan: buah.

• sarapan pagi: telur dadar dengan daging sapi muda, roti dedak protein dengan keju, teh;
• makanan ringan: keju kotej dengan buah beri;
• makan tengah hari: sup cendawan, bubur dengan daging rebus (kacang panggang), kacang tin dengan bawang dan ramuan, roti dedak protein, buah rebus;
• snek petang: biskut oat dengan ryazhenka;
• makan malam: zucchini diisi dengan daging, bubur, roti protein-dedak, minuman;
• makanan ringan: susu panggang yang ditapai.

• sarapan pagi: beras perang dengan daging cincang dan kubis (gulungan kubis), roti rai dan mentega, teh;
• makanan ringan: roti dengan yogurt;
• makan tengah hari: sup bakso, telur dadar dengan ayam, salad kubis merah, roti rai, minuman;
• snek petang: kefir dengan biskut;
• makan malam: kek ikan, kentang bakar, roti rai, minuman;
• makanan ringan: biskut dengan susu.

Makanan siap untuk pesakit diabetes

Untuk makan dengan betul dengan diabetes, anda perlu menghabiskan banyak masa dan usaha. Sebilangan besar pesakit diabetes tidak mempunyai cukup waktu untuk menyusun menu dan menyediakan makanan dengan betul, jadi sekarang saya ingin memberitahu anda mengenai syarikat Cryodiet, yang membantu menjadikan hidup lebih mudah bagi penghidap diabetes.

Cryodiet adalah perkhidmatan untuk menyediakan makanan siap dan lazat, bukan hanya untuk pesakit diabetes, tetapi juga untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Menu ini disusun oleh pakar yang kompeten - pakar pemakanan dan doktor.

Berkat penggunaan teknologi khas "pembekuan kejutan", anda hanya perlu memanaskan semula makanan dalam ketuhar gelombang mikro atau periuk perlahan dan makan dengan enak. Dalam kes ini, pembekuan mengekalkan semua nutrien.

Kelebihan utama "Cryodiet":

• pengeluaran di kawasan bersih ekologi di wilayah Novgorod;
• penghantaran tanpa penangguhan secara peribadi di tangan;
• pelbagai makanan;
• pembekuan kejutan (mengawet makanan tanpa bahan pengawet);
• harga yang lebih berpatutan berbanding pesaing.

Perkhidmatan penghantaran makanan siap sedia untuk pesakit diabetes tersedia di Moscow dan St Petersburg, jadi jika anda ingin makan makanan diet yang sihat dan tidak menghabiskan banyak masa untuk ini, pesan menu mingguan di laman web rasmi https://cryodiet.ru.

Pemanis

Supaya pesakit tidak mengalami kekurangan gula-gula, pengganti gula dapat ditambahkan ke dalam pinggan. Mereka dibahagikan kepada tiga kumpulan:

1. Karbohidrat - fruktosa, sorbosa, xylitol, sorbitol, molase.
2. Pemanis protein - miraculin, moneline.
3. Sintetik - aspartam, natrium siklamat.

Ahli endokrinologi mengesyorkan menggunakan pemanis stevia semula jadi. Di daunnya terdapat kompleks glikosida, 200 kali lebih manis daripada gula. Pemanis berguna dalam kegemukan, kolesterol tinggi dan gula darah. Kerana kemampuannya untuk menormalkan metabolisme, stevia membantu mengembalikan fungsi antitoksik hati.

Glikosida tumbuhan merangsang sistem imun, mengurangkan kadar gula, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan dan endokrin. Minuman yang mengandungi ekstrak stevia keinginan yang betul untuk makanan manis dan berlemak, membantu menghilangkan pound tambahan.

Peningkatan gula darah bukanlah hukuman bagi pesakit, jika anda belajar membuat diet dan menggunakan gula-gula yang sihat dan bukan gula. Juga jangan lupa tentang perundingan wajib dengan ahli endokrinologi.

Bagaimana makan dengan diabetes? Memilih makanan terbaik dan terburuk bagi pesakit diabetes

Pilihan diet dan jumlah kalori yang berhati-hati untuk diabetes, sayangnya, adalah kebiasaan. Ini tidak bermaksud bahawa beberapa produk diabetes sepenuhnya dikontraindikasikan. Dengan diagnosis ini, anda boleh dan harus makan pelbagai. Tetapi pasti, sebilangan makanan harus masuk ke dalam kategori makanan ringan rawak dan jarang..

Oleh itu, mari kita cuba mencari tahu makanan mana yang pasti lebih baik dan mana yang lebih teruk dengan diabetes.

Diet untuk pesakit kencing manis: Pemilihan Produk

Karbohidrat dan Kanji

Semua orang tahu bahawa badan memerlukan karbohidrat - ini adalah "bahan bakar" utama kita. Tetapi anda harus memilihnya dengan bijak. Gunakan senarai ini sebagai panduan:

Biji-bijian utuh (beras perang, soba, oatmeal, millet, dan lain-lain);

Produk bijirin penuh tanpa gula tambahan (atau dengan sedikit), termasuk roti rai, pasta gandum durum, dll..

Biji-bijian yang diproses (mis. Beras putih) dan tepung gandum;

Granola dengan banyak gula dan bahan tambahan;

Roti gandum putih;

Kentang goreng (kentang goreng);

Tortilla jagung dan produk tepung jagung.

Sebarang makanan berkanji boleh dimasukkan ke dalam diet pesakit diabetes, tetapi dalam jumlah yang terhad. Secara amnya, ini adalah produk yang tidak berbahaya, perlahan-lahan diserap dan tidak menyebabkan lonjakan glukosa secara tiba-tiba. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, biasanya, kalori sangat tinggi, dan bagi pesakit diabetes adalah sangat penting untuk menjaga berat badan tetap normal.

Secara amnya, karbohidrat adalah kategori yang agak bermasalah. Oleh itu, banyak pesakit diabetes beralih kepada pemakanan ketogenik..

Sayur-sayuran

Muat turun sayur-sayuran sepenuhnya! Anda boleh memakannya dalam kuantiti apa pun, kerana sayur-sayuran penuh dengan serat dan vitamin, sementara hampir tidak ada lemak dan garam sama sekali. Namun, ingat bahawa kentang dan jagung adalah makanan berkalori tinggi..

Segala sayur-sayuran mentah segar, sama ada panggang ringan atau kukus;

Sayuran beku kukus;

Hijau (kembang kol, bayam, arugula, dll.).

Cuba gabungkan sayur-sayuran dengan pelbagai warna dalam diet: hijau gelap, merah atau oren (wortel, lada merah), putih (misalnya, bawang) dan ungu (terung). Menurut cadangan pakar pemakanan Amerika, kadar penggunaan bagi orang dewasa ialah 2.5 cawan sayur setiap hari.

Sayuran kalengan dengan banyak garam dan minyak;

Sayuran goreng dengan sejumlah besar keju, mentega atau sos siap;

Timun acar atau acar jika anda perlu menghadkan pengambilan garam. Perkara yang sama berlaku untuk sauerkraut..

Garam itu sendiri untuk pesakit diabetes tidak berbahaya dan bahkan perlu. Tetapi pada masa yang sama, ia meningkatkan keperluan untuk minum, dan dalam jumlah besar - ia memuatkan jantung dan saluran darah, menimbulkan beban tambahan pada buah pinggang, melambatkan peredaran darah. Tetapi ini sudah boleh menjadi masalah yang serius. Oleh itu, jika sebelum diabetes anda suka gulungan nenek dengan timun, sauerkraut atau tidak keberatan menggigit cendawan acar, sekarang anda harus menahan diri.

Buah-buahan dan buah beri

Mereka kaya dengan karbohidrat, mineral dan vitamin. Sebilangan besar mereka rendah lemak dan natrium, tetapi, sebagai peraturan, indeks glisemik (kesan produk pada gula darah) lebih tinggi untuk buah daripada sayur-sayuran. Perkara yang sama berlaku untuk beri manis. Oleh itu penjagaan mesti diambil.

Buah dan beri segar;

Buah dan beri beku, atau dalam tin jus mereka sendiri;

Epal, pir, plum, dll. puri bebas gula.

Buah tin dalam sirap gula;

Jem, pengawet dan jeli buah;

Buah-buahan dan beri gula-gula;

Minuman buah-buahan dan disediakan khas, bukan jus segar.

Sebelum ini, ahli endokrinologi mengesyorkan menggantikan glukosa dengan fruktosa, kerana dipercayai bahawa insulin tidak diperlukan untuk penyerapan dan asimilasi oleh sel. Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku sama sekali - insulin masih diperlukan, walaupun dalam jumlah yang jauh lebih kecil. Dalam kes ini, fruktosa semasa pemisahan membentuk glukosa yang sama dengan salah satu produk.

Oleh itu, norma pengambilan fruktosa oleh pesakit diabetes, yang banyak terdapat dalam buah-buahan, buah beri dan madu, harus dibatasi hingga 15 g sehari.

Tupai

Pilihan di sini adalah luas: sama ada protein yang berasal dari haiwan atau sayur-sayuran. Yang pertama termasuk daging, ikan dan makanan laut, susu dan keju, dll., Yang kedua - kekacang (kacang, kacang polong, kacang, dll.).

Persatuan Diabetes Amerika mengesyorkan membuat diet protein dari protein berasaskan tumbuhan: kacang, kacang, tahu, dll..

Lebih jauh dalam urutan menurun harus hadir:

Ikan dan makanan laut;

Ayam dan unggas lain (jika boleh, pilih payudara daripada daging gelap);

Telur ayam dan puyuh;

Cuba bina diet anda berdasarkan protein tumbuhan, walaupun anda bukan vegetarian. Oleh itu, anda akan mendapat serat dan mineral yang tidak terdapat dalam daging dan ikan.

Walau bagaimanapun, intinya tidak begitu banyak pada daging atau produk tenusu seperti dalam kaedah penyediaannya. Sebagai contoh, daging babi tanpa lemak mungkin terdapat dalam diet secara tetap atau lebih kekal, tetapi lemak - kadang-kadang.

Oleh itu, jika anda menghidap diabetes, anda harus menghadkan:

Daging dan ikan goreng minyak;

Tulang rusuk babi, lemak babi dan daging;

Ikan dan daging goreng;

Keju tauhu goreng goreng;

Dengan kata lain, semua yang digoreng atau dimasak dengan banyak minyak sayuran sangat berbahaya. Pada prinsipnya, ia harus terhad kepada semua orang jika mereka mementingkan kesihatan dan bentuk.

Bagi pesakit diabetes, keadaannya jauh lebih serius. Masalahnya ialah makanan goreng mempunyai indeks AGE yang tinggi. Dengan istilah ini, doktor Barat menetapkan pelbagai sebatian berbahaya yang terbentuk ketika glukosa berinteraksi dengan lemak, asid nukleik dan protein..

Pada pesakit diabetes, kerana pelanggaran metabolisme karbohidrat, sudah ada sebatian AGE yang sangat banyak, jadi memberi makan makanan bergoreng dan masin secara tidak perlu adalah bunuh diri yang sebenar..

Produk susu

Dengan mereka masih lebih kabur daripada daging. Sekiranya anda menghidap diabetes, anda harus makan makanan rendah lemak..

1% atau susu skim;

Yogurt rendah lemak;

Keju kotej rendah lemak, keju feta, keju dll.

Yogurt lemak biasa, atau yogurt dengan pelbagai bahan tambahan dan pengisi;

Keju kotej, krim dan krim masam dengan kandungan lemak melebihi 10%;

Mentega dan pelbagai penyebaran berdasarkannya;

Keju berlemak (kandungan lemak di atas 10%);

Ais krim dan susu pekat.

Lemak dan gula-gula

Sukar untuk menolak pelbagai pastri, tepung, manis. Tetapi jika anda menghidap diabetes, anda harus mengehadkan diri anda.

Sumber lemak sayuran semula jadi, seperti kacang, biji atau alpukat (tinggi kalori, jadi makan dalam bahagian kecil);

Makanan yang memberi anda asid lemak omega-3, seperti salmon, tuna, atau makarel.

Minyak sayuran: bunga matahari, zaitun, mustard, biji rami, dll..

Sebarang produk yang mengandungi lemak trans. Periksa senarai ramuan untuk "bahan hidrogenasi separa";

Sebilangan besar makanan kaya lemak tepu, yang berasal terutamanya dari produk haiwan, tetapi juga terdapat dalam kelapa dan minyak sawit.

Adalah sangat penting bagi pesakit diabetes untuk mengetahui had hariannya untuk produk tersebut, terutamanya jika terdapat penyakit bersamaan, misalnya, darah tinggi dan penyakit kardiovaskular.

Sebagai contoh, doktor telah lama dan tanpa alasan menyimpan minyak sawit dalam keadaan curiga. Dengan sendirinya, ia tidak dapat memprovokasi perkembangan diabetes, indeks glisemiknya tidak terlalu tinggi. Walau bagaimanapun, kandungannya adalah sejenis penanda. Kerana harganya yang murah, minyak sawit ditambahkan ke segalanya, mulai dari memanggang hingga produk tenusu. Oleh itu, kandungan minyak sawit dengan jelas menunjukkan bahawa produk tersebut akan mengandungi banyak bahan berbahaya, termasuk, misalnya, gula.

Minuman-minuman itu

Dengan menggunakan minuman apa pun, anda boleh mendapatkan lebih banyak kalori, gula, garam atau lemak daripada yang dijangkakan. Baca label dengan teliti.

Air biasa atau mineral;

Kopi hitam, atau dengan penambahan krim dan pemanis rendah lemak.

Jus dan minuman berdasarkannya, dijual di kedai;

Teh manis, kopi dengan gula dan krim;

Coklat dan milkshake;

Adakah mungkin pesakit diabetes minum alkohol?

Masalah alkohol masih belum dapat dicapai. Untuk minum atau tidak minum jika anda menghidap diabetes jenis 2? Kami akan menulis artikel terperinci mengenai perkara ini, tetapi buat masa ini, kami menggariskan kedudukan doktor secara ringkas.

Dalam komuniti perubatan tidak ada kesatuan dalam masalah ini: beberapa ahli endokrinologi untuk keseluruhan "undang-undang kering", yang lain masih mengakui bahawa ia boleh dimakan pada hari cuti dan dalam jumlah kecil.

Anggur separa manis, vermouth, minuman keras, tincture pasti dikontraindikasikan untuk pesakit diabetes - dengan kata lain, semua yang mengandungi banyak gula.

Doktor juga menganggap negatif penggunaan bir - terutamanya jenis kalori tinggi, seperti stout, ales, dll..

Dengan alkohol yang kuat, seperti vodka, cognac atau rum, semuanya juga tidak mudah. Di satu pihak, ini cukup aneh, merupakan pilihan paling selamat bagi pesakit kencing manis, tetapi di sisi lain, mudah untuk mengatasinya.

Secara umum, penggunaan alkohol untuk diabetes mempunyai sejumlah kesan negatif. Doktor mengatakan bahawa reaksi terhadap alkohol pada diabetes boleh berbeza dan tidak dapat diramalkan.

Pertama, minuman puasa jelas menyebabkan penurunan gula dalam darah, kedua, alkohol menimbulkan selera makan dan makan berlebihan, ketiga, alkohol membantutkan kesedaran dan mengurangkan kadar reaksi.

Oleh itu, minum alkohol dengan diabetes sangat tidak digalakkan..

Diabetes

Diabetes mellitus adalah penyakit yang sangat pelbagai. Bezakan antara jenisnya sebagai diabetes simptomatik dan benar.

Yang pertama hanyalah manifestasi penyakit yang mendasari (misalnya, dengan kerosakan pada kelenjar endokrin) atau timbul akibat pengambilan sejumlah ubat. Dalam beberapa kes, ia boleh berlaku semasa kehamilan atau kekurangan zat makanan. Tetapi, berkat rawatan penyakit yang tepat dan tepat pada masanya, diabetes simptomatik hilang.

Sebaliknya, diabetes sejati terbahagi kepada dua jenis: bergantung kepada insulin (jenis 1) dan tidak bergantung kepada insulin (jenis 2). Jenis diabetes yang bergantung kepada insulin biasanya berkembang pada orang muda dan kanak-kanak, sementara jenis diabetes yang tidak bergantung pada insulin berlaku pada orang berusia lebih dari 40 tahun yang berlebihan berat badan. Jenis penyakit kedua adalah yang paling biasa..

Dengan jenis diabetes mellitus yang bergantung kepada insulin, tubuh manusia mengalami kekurangan insulin mutlak, yang disebabkan oleh kerosakan fungsi pankreas. Dan dengan penyakit jenis 2, terdapat kekurangan sebahagian insulin. Pada masa yang sama, sel pankreas menghasilkan jumlah hormon ini yang mencukupi, tetapi glukosa terganggu dalam aliran darah.

Mengapa diabetes berkembang?

Telah terbukti bahawa diabetes disebabkan oleh kecacatan genetik, dan juga telah terbukti bahawa diabetes tidak dapat dijangkiti. Sebab IDDM adalah bahawa pengeluaran insulin berkurang atau dihentikan sepenuhnya kerana kematian sel beta di bawah pengaruh sejumlah faktor (contohnya, proses autoimun, apabila antibodi dihasilkan ke sel normalnya sendiri dan mula memusnahkannya). Dengan NIDDM, yang berlaku 4 kali lebih kerap, sel beta menghasilkan insulin dengan aktiviti yang berkurang, sebagai peraturan. Oleh kerana reseptor tisu lemak berlebihan yang mempunyai kepekaan menurun terhadap insulin.

1. Yang paling penting adalah kecenderungan keturunan! Diyakini bahawa jika ayah atau ibu anda menderita diabetes, maka kemungkinan anda juga akan jatuh sakit adalah sekitar 30%. Sekiranya kedua ibu bapa sakit, maka - 60%.
2. Penyebab utama diabetes yang seterusnya adalah kegemukan, yang merupakan ciri khas pesakit dengan NIDDM (jenis 2). Sekiranya seseorang mengetahui tentang kecenderungan keturunannya terhadap penyakit ini. Kemudian dia perlu mengawasi berat badannya dengan ketat untuk mengurangkan risiko penyakit. Pada masa yang sama, jelas bahawa tidak semua orang yang gemuk, walaupun dalam bentuk teruk, sakit diabetes.
3. Beberapa penyakit pankreas yang mengakibatkan kerosakan pada sel beta. Dalam kes ini, kecederaan mungkin menjadi faktor yang memprovokasi..
4. Tekanan saraf, yang merupakan faktor yang memburukkan. Ini sangat penting untuk mengelakkan tekanan dan tekanan emosi bagi orang yang mempunyai kecenderungan keturunan dan berat badan berlebihan..
5. Jangkitan virus (rubella, cacar air, hepatitis wabak dan penyakit lain, termasuk influenza), yang memainkan peranan pencetus dalam perkembangan penyakit ini bagi orang dengan keturunan yang meningkat.
6. Faktor risiko juga merangkumi usia. Semakin tua orang itu, semakin banyak alasan untuk takut diabetes. Faktor keturunan dengan usia tidak lagi menjadi penentu. Ancaman terbesar adalah kegemukan, yang dalam kombinasi dengan usia tua, penyakit masa lalu, yang biasanya melemahkan sistem kekebalan tubuh, menyebabkan perkembangan diabetes jenis 2.

Ramai orang percaya bahawa diabetes berlaku pada gigi manis. Ini lebih merupakan mitos, tetapi ada juga beberapa kebenaran, jika hanya kerana pengambilan berlebihan akan menambah berat badan, dan kemudian kegemukan, yang dapat menjadi pendorong diabetes jenis 2.

Dalam kes yang jarang berlaku, beberapa gangguan hormon menyebabkan diabetes, kadang-kadang diabetes disebabkan oleh kerosakan pada pankreas yang terjadi setelah penggunaan ubat-ubatan tertentu atau sebagai akibat penyalahgunaan alkohol yang berpanjangan. Ramai pakar percaya bahawa diabetes jenis 1 boleh berlaku dengan kerosakan virus pada sel beta pankreas yang menghasilkan insulin. Sebagai tindak balas, sistem imun menghasilkan antibodi yang disebut antibodi insular. Malah alasan yang dikenal pasti tidak mutlak..

Diagnosis yang tepat dapat dibuat berdasarkan analisis glukosa darah.

Varieti

Penyebab penyakit ini terletak pada gangguan metabolik dalam badan, terutama karbohidrat, dan juga lemak. Dua jenis diabetes utama dan jenis lain dibezakan, bergantung kepada kekurangan relatif atau mutlak pengeluaran insulin atau kemerosotan kepekaan tisu terhadap insulin.

• Penyakit diabetes mellitus yang bergantung kepada insulin - jenis 1, penyebabnya berkaitan dengan kekurangan insulin. Dalam diabetes mellitus jenis ini, kekurangan hormon menyebabkan fakta bahawa tidak mencukupi bahkan untuk memproses sejumlah kecil glukosa yang diterima di dalam badan. Akibatnya, kadar gula darah seseorang meningkat. Untuk mencegah ketoasidosis - peningkatan jumlah badan keton dalam air kencing, pesakit terpaksa terus menyuntik insulin ke dalam darah untuk hidup.
• Diabetes bukan bergantung kepada insulin adalah jenis 2, penyebab kejadiannya adalah kehilangan sensitiviti tisu terhadap hormon pankreas. Dengan jenis ini, terdapat kedua-dua ketahanan insulin (tidak sensitif atau mengurangkan sensitiviti tisu terhadap insulin), dan kelemahan relatifnya. Oleh itu, tablet penurun gula sering digabungkan dengan insulin.

Menurut statistik, jumlah pesakit diabetes jenis ini jauh lebih banyak daripada 1 jenis, kira-kira 4 kali, mereka tidak memerlukan suntikan insulin tambahan, dan untuk rawatan mereka, ubat-ubatan digunakan untuk merangsang pankreas terhadap rembesan insulin atau mengurangkan ketahanan tisu terhadap hormon ini. Diabetes jenis 2 pula dibahagikan kepada:

• berlaku pada orang yang mempunyai berat badan normal
• muncul pada orang yang berlebihan berat badan.

Gestational diabetes mellitus adalah jenis diabetes yang jarang berlaku pada wanita semasa kehamilan, ia berkembang kerana penurunan kepekaan tisu wanita sendiri terhadap insulin di bawah pengaruh hormon kehamilan.

Diabetes yang berkaitan dengan kekurangan zat makanan.

Jenis diabetes lain, mereka adalah sekunder, kerana ia berlaku dengan faktor-faktor yang memprovokasi berikut:

• Penyakit pankreas - hemochromatosis, pankreatitis kronik, fibrosis kistik, pankreatektomi (ini adalah diabetes jenis 3, yang tidak dikenali tepat pada waktunya)
• kekurangan zat makanan berkhasiat - diabetes tropika
• Endokrin, gangguan hormon - glukagonoma, sindrom Cushing, pheochromocytoma, acromegaly, aldosteronisme primer
• Kencing manis kimia - berlaku dengan penggunaan ubat hormon, ubat psikotropik atau antihipertensi, diuretik yang mengandungi thiazide (glukokortikoid, diazoksida, thiazida, hormon tiroid, dilantin, asid nikotinik, agen penyekat adrenergik, interferon, vaksin, pentamidin, dll.)
• Keabnormalan reseptor insulin atau sindrom genetik - distrofi otot, hiperlipidemia, korea Huntington.

Toleransi glukosa terganggu, sekumpulan simptom yang kerap berlaku dengan sendirinya. Ini ditentukan dengan analisis 2 jam setelah pemuatan glukosa, dalam kes ini, kadar gula pesakit berkisar antara 7.8 hingga 11.1 mmol / L. Dengan toleransi pada gula perut kosong - dari 6,8 hingga 10 mmol / l, dan setelah makan sama dari 7,8 hingga 11.

Menurut statistik, kira-kira 6% daripada jumlah penduduk negara ini menderita diabetes, ini hanya berdasarkan data rasmi, tetapi jumlah sebenarnya tentu saja jauh lebih besar, kerana diketahui bahawa diabetes jenis 2 dapat berkembang dalam bentuk pendam selama bertahun-tahun dan mempunyai gejala kecil atau tidak diketahui.

Diabetes mellitus adalah penyakit yang agak serius, kerana ia berbahaya dengan komplikasi yang akan timbul di masa depan. Menurut statistik diabetes, lebih daripada separuh pesakit diabetes mati akibat angiopati kaki, serangan jantung, dan nefropati. Setiap tahun lebih dari satu juta orang dibiarkan tanpa kaki, dan 700 ribu orang kehilangan penglihatan.

Gejala Diabetes

Kekurangan insulin boleh berlaku secara akut atau dalam bentuk kronik.

Dalam kekurangan insulin akut, gejala utama diabetes diperhatikan:

• mulut kering, dahaga;
• kulit kering;
• penurunan berat badan pada latar belakang peningkatan selera makan;
• kelemahan, mengantuk;
• kulit gatal;
• furunculosis.

Kekurangan kronik tidak berbeza dengan gejala yang teruk, memerlukan masa yang lama dan berakhir dengan komplikasi penyakit dalam bentuk:

• lesi retina (retinopati diabetes) - dimanifestasikan oleh gangguan penglihatan, selalunya kerudung muncul di depan mata;
• kerosakan buah pinggang (nefropati diabetes) - dimanifestasikan oleh kemunculan protein dalam air kencing, perkembangan kegagalan buah pinggang secara beransur-ansur;
• lesi saraf periferal (neuropati diabetes) - dimanifestasikan oleh kesemutan, sakit pada anggota badan;
• lesi vaskular (angiopati diabetes) - dimanifestasikan oleh rasa sejuk, penyejukan hujung kaki, kejang di dalamnya, ulser trofik.

Tanda-tanda utama diabetes berkembang pada lelaki adalah gejala berikut:

• berlakunya kelemahan umum dan penurunan prestasi yang ketara;
• penampilan gatal-gatal pada kulit, terutamanya ini berlaku pada kulit di kawasan kemaluan;
• gangguan seksual, perkembangan proses keradangan dan perkembangan mati pucuk;
• berlakunya perasaan dahaga, kekeringan di rongga mulut dan rasa lapar yang berterusan;
• penampilan pada kulit formasi ulseratif, yang tidak sembuh untuk masa yang lama;
• kencing kerap;
• kerosakan gigi dan kebotakan.

Tanda-tanda pertama bahawa seorang wanita menghidap diabetes adalah gejala berikut:

• penurunan berat badan yang tajam adalah tanda yang harus diperingatkan, jika diet tidak diikuti, selera makan sebelumnya tetap ada. Penurunan berat badan berlaku kerana kekurangan insulin, yang diperlukan untuk penghantaran glukosa ke sel-sel lemak.
• dahaga. Ketoasidosis diabetes menyebabkan rasa dahaga yang tidak terkawal. Dalam kes ini, walaupun anda minum sejumlah besar cecair, mulut kering tetap ada.
• keletihan. Rasa keletihan fizikal, yang dalam beberapa kes tidak mempunyai alasan yang jelas.
• peningkatan selera makan (polyphagy). Tingkah laku khas di mana ketepuan badan tidak berlaku walaupun setelah makan cukup makanan. Polyphagy - gejala utama gangguan metabolisme glukosa pada diabetes.
• pelanggaran proses metabolik dalam tubuh wanita membawa kepada pelanggaran mikroflora tubuh. Tanda-tanda pertama perkembangan gangguan metabolik adalah jangkitan faraj, yang hampir tidak dapat disembuhkan..
• luka tidak sembuh yang berubah menjadi bisul adalah ciri pertama diabetes pada kanak-kanak perempuan dan wanita
• osteoporosis - menyertai diabetes mellitus yang bergantung kepada insulin, kerana kekurangan hormon ini secara langsung mempengaruhi pembentukan tisu tulang.

Ciri-ciri kursus diabetes jenis I

• Ia dicirikan oleh manifestasi klinikal yang teruk..
• Ia berkembang terutamanya pada orang muda - di bawah usia 30–35 tahun.
• Rawatan yang buruk.
• Permulaan penyakit ini sering akut, kadang-kadang ditunjukkan oleh koma.
• Semasa menerima terapi insulin, penyakit ini biasanya dikompensasi - apa yang disebut bulan madu diabetes berlaku, iaitu, terdapat pengampunan di mana pesakit tidak memerlukan insulin.
• Selepas jangkitan virus atau faktor lain yang memprovokasi (tekanan, trauma fizikal), diabetes berkembang semula - terdapat tanda-tanda dekompensasi dengan perkembangan komplikasi seterusnya.

Gambaran klinikal diabetes mellitus jenis II

• Berkembang tanpa tanda-tanda dekompensasi, secara beransur-ansur.
• Lebih kerap, orang berusia lebih dari 40 orang sakit, lebih kerap wanita.
• Obesiti adalah salah satu manifestasi pertama penyakit dan faktor risiko pada masa yang sama..
• Biasanya pesakit mengenai penyakitnya dan tidak tahu. Tahap peningkatan glukosa dalam darah didiagnosis apabila mereka beralih kepada ahli neuropatologi - mengenai neuropati, pakar sakit puan - kerana gatal-gatal pada perineum, ahli dermatologi - dengan lesi kulit kulat.
• Lebih kerap penyakit ini stabil, manifestasi klinikal ringan.

Hati menderita tanpa mengira jenis diabetes. Ini disebabkan oleh peningkatan kadar glukosa dalam pemotongan dan gangguan metabolisme insulin. Sekiranya anda tidak merawat penyakit ini atau menghidapnya dengan teruk, sel-sel hati (hepatosit) pasti akan mati dan digantikan oleh sel-sel tisu penghubung. Proses ini dipanggil sirosis. Penyakit lain yang sama berbahayanya adalah hepatosis (steatohepatosis). Ia juga berkembang dengan latar belakang diabetes dan terdiri dari "kegemukan" sel hati karena kelebihan karbohidrat dalam darah.

Tahap

Pembezaan ini membantu memahami dengan cepat apa yang berlaku dengan pesakit pada peringkat penyakit yang berlainan:

• Peringkat pertama. Bentuk penyakit ringan (I darjah) dicirikan oleh tahap glikemia rendah, yang tidak melebihi 8 mmol / l pada perut kosong, apabila tidak ada turun naik besar kandungan gula dalam darah sepanjang hari, glukosuria harian yang tidak signifikan (dari jejak hingga 20 g / l). Pampasan dikekalkan melalui terapi diet. Dengan bentuk diabetes yang ringan, angioneuropati pra-klinikal dan fungsional dapat didiagnosis pada pesakit diabetes mellitus.
• Tahap kedua. Dengan tahap diabetes mellitus yang sederhana (darjah II), glisemia puasa meningkat, sebagai peraturan, menjadi 14 mmol / l, turun naik glisemik sepanjang hari, glukosuria harian biasanya tidak melebihi 40 g / l, ketosis atau ketoasidosis kadang-kadang berkembang. Pampasan diabetes dicapai dengan diet dan pemberian agen oral penurun gula atau dengan pemberian insulin (sekiranya berlaku ketahanan sulfamida sekunder) dalam dos yang tidak melebihi 40 OD sehari. Pada pesakit ini, angioneuropati diabetes pelbagai tahap penyetempatan dan fungsi dapat dikesan..
• Tahap ketiga. Bentuk diabetes yang teruk (tahap III) dicirikan oleh tahap glisemia yang tinggi (pada perut kosong lebih daripada 14 mmol / l), turun naik gula darah yang ketara sepanjang hari, glukosuria tinggi (lebih dari 40-50 g / l). Pesakit memerlukan terapi insulin berterusan pada dos 60 OD atau lebih, mereka mempunyai pelbagai angioneuropati diabetes.

Diagnostik

Diagnosis penyakit ini berdasarkan ujian darah dan air kencing..

Untuk diagnosis, kepekatan glukosa dalam darah ditentukan (keadaan penting adalah penentuan semula kadar gula tinggi pada hari-hari lain).

Hasil analisis adalah normal (dengan ketiadaan diabetes mellitus)

Pada perut kosong atau 2 jam selepas ujian:

• darah vena - 3.3–5.5 mmol / l;
• darah kapilari - 3.3–5.5 mmol / l;
• plasma darah vena - 4-6.1 mmol / l.

Hasil ujian diabetes

• darah vena lebih daripada 6.1 mmol / l;
• darah kapilari lebih daripada 6.1 mmol / l;
• plasma darah vena lebih daripada 7.0 mmol / l.

Pada bila-bila masa sepanjang hari, tanpa mengira waktu makan:

• darah vena lebih daripada 10 mmol / l;
• darah kapilari lebih daripada 11.1 mmol / l;
• plasma darah vena lebih daripada 11.1 mmol / l.

Tahap hemoglobin glikasi pada diabetes mellitus melebihi 6,7-7,5%.

Kandungan C-peptida membolehkan kita menilai keadaan fungsi sel beta. Pada pesakit diabetes jenis 1, tahap ini biasanya diturunkan, pada pesakit diabetes jenis 2 - normal atau tinggi, pada pesakit dengan insulinoma - meningkat tajam.

Kepekatan insulin imunoreaktif dikurangkan pada jenis 1, normal atau meningkat pada jenis 2.

Penentuan kepekatan glukosa darah untuk diagnosis diabetes mellitus tidak dilakukan dengan latar belakang penyakit akut, trauma atau campur tangan pembedahan, dengan latar belakang penggunaan ubat jangka pendek yang meningkatkan kepekatan glukosa dalam darah (hormon adrenal, hormon tiroid, thiazides, beta-blocker, dll.), pesakit dengan sirosis.

Glukosa dalam air kencing dengan diabetes muncul hanya setelah melebihi "ambang ginjal" (kira-kira 180 mg% 9,9 mmol / l). Turun naik ambang yang ketara dan kecenderungan meningkat dengan usia adalah ciri; oleh itu, ujian glukosa air kencing dianggap sebagai ujian yang tidak sensitif dan tidak boleh dipercayai. Ujian ini berfungsi sebagai petunjuk kasar untuk kehadiran atau ketiadaan peningkatan gula darah (glukosa) yang signifikan dan, dalam beberapa kes, digunakan untuk memantau dinamika penyakit setiap hari.

Cara merawat diabetes?

Setakat ini, kaedah yang berkesan untuk rawatan penuh pesakit diabetes tidak ada, dan langkah-langkah asas bertujuan untuk mengurangkan gejala dan menyokong nilai glukosa darah normal. Prinsip-prinsip Berprinsip:

1. Pampasan Dadah.
2. Normalisasi tanda vital dan berat badan.
3. Rawatan komplikasi.
4. Latihan pesakit untuk gaya hidup khas.

Elemen yang paling penting dalam mengekalkan kualiti hidup normal pesakit boleh dianggap sebagai kawalan diri mereka sendiri, terutamanya melalui pemakanan yang betul, serta diagnosis tahap glukosa darah yang berterusan dengan menggunakan glukometer.

Langkah-langkah utama untuk diabetes mellitus jenis pertama bertujuan untuk mewujudkan nisbah yang mencukupi antara karbohidrat yang diserap, aktiviti fizikal dan jumlah insulin yang disuntik.

1. Terapi diet - mengurangkan pengambilan karbohidrat, mengawal jumlah makanan karbohidrat yang dimakan. Ini adalah kaedah tambahan dan berkesan hanya dalam kombinasi dengan terapi insulin..
2. Aktiviti fizikal - memastikan mod kerja dan rehat yang mencukupi, memastikan penurunan berat badan menjadi optimum bagi orang tertentu, kawalan penggunaan tenaga dan penggunaan tenaga.
3. Terapi insulin penggantian - pemilihan tahap awal peningkatan insulin dan kelegaan setelah peningkatan glukosa darah sekali menggunakan insulin pendek dan ultrashort.
4. Transplantasi pankreas - biasanya transplantasi ginjal dan pankreas gabungan dilakukan, oleh itu, operasi dilakukan pada pesakit dengan nefropati diabetes. Sekiranya berjaya, berikan penawar lengkap untuk diabetes [sumber tidak dinyatakan 2255 hari].
5. Transplantasi sel pulau kecil pankreas adalah arah terbaru dalam rawatan diabetes jenis I kardinal. Kepulauan Langerhans ditransplantasikan dari penderma kader dan, seperti dalam kes transplantasi pankreas, memerlukan pemilihan donor yang teliti dan imunosupresi yang kuat

Kaedah rawatan yang digunakan untuk diabetes mellitus jenis 2 boleh dibahagikan kepada 3 kumpulan utama. Ini adalah terapi bukan ubat, yang digunakan pada tahap awal penyakit, ubat-ubatan, yang digunakan dalam dekompensasi metabolisme karbohidrat, dan pencegahan komplikasi, yang dilakukan selama keseluruhan penyakit ini. Rawatan baru baru-baru ini muncul - pembedahan gastrousus.

Ubat Diabetes

Pada peringkat akhir diabetes, ubat digunakan. Biasanya, doktor menetapkan ubat oral, iaitu menetapkan tablet untuk diabetes jenis 2. Penerimaan ubat-ubatan tersebut dilakukan sekali sehari. Bergantung pada keparahan gejala dan keadaan pesakit, pakar mungkin menetapkan lebih daripada satu ubat, tetapi menggunakan kombinasi ubat antidiabetik.

Senarai ubat yang paling popular termasuk:

1. Perencat glikosidase. Ini termasuk acarbose. Tindakannya bertujuan untuk menyekat enzim yang memecah karbohidrat kompleks kepada glukosa. Ini membolehkan anda melambatkan penyerapan dan pencernaan karbohidrat dalam usus kecil dan mencegah peningkatan gula dalam darah.
2. Dadah yang meningkatkan rembesan insulin. Ini termasuk ubat seperti Diabeton, Glipizid, Tolbutamid, Maninil, Amaril, Novonorm. Penggunaan dana ini dilakukan di bawah pengawasan doktor, kerana pada pesakit tua dan pesakit lemah reaksi alergi dan disfungsi kelenjar adrenal adalah mungkin.
3. Ubat yang berfungsi untuk mengurangkan penyerapan glukosa usus. Tindakan mereka membolehkan anda menormalkan sintesis gula oleh hati dan meningkatkan kepekaan tisu terhadap insulin. Persediaan berasaskan metformin mengatasi tugas ini (Gliformin, Insufor, Diaformin, Metfogama, Formin Pliva).
4. Fenofibrate - mengaktifkan reseptor alpha, menormalkan metabolisme lipid dan melambatkan perkembangan aterosklerosis. Ubat ini berfungsi untuk menguatkan dinding vaskular, meningkatkan peredaran darah, mengurangkan asid urik dan mencegah perkembangan komplikasi teruk (retinopati, nefropati).

Pakar sering menggunakan kombinasi ubat, misalnya, menetapkan glipizide dengan metformin atau insulin dengan metformin.

Pada kebanyakan pesakit, dari masa ke masa, semua dana di atas kehilangan keberkesanannya, dan pesakit harus dipindahkan ke rawatan insulin. Doktor memilih dos dan rawatan yang diperlukan secara individu.

Insulin diresepkan untuk memberikan kompensasi terbaik untuk gula darah dan mencegah perkembangan komplikasi berbahaya pada diabetes jenis 2. Terapi insulin digunakan:

• Dengan penurunan berat badan yang tajam dan tidak bermotivasi;
• Dengan keberkesanan ubat penurun gula yang tidak mencukupi;
• Apabila gejala komplikasi diabetes muncul.

Penyediaan insulin yang sesuai akan dipilih oleh pakar. Ia boleh menjadi insulin yang cepat, menengah atau berpanjangan. Ia perlu diberikan secara subkutan mengikut skema tertentu.

Berapa kali sehari anda perlu "menyuntikkan" insulin?

Dalam rawatan diabetes, kami berusaha untuk memastikan bahawa, sebisa mungkin, tahap gula darah sesuai dengan tahap gula pada orang yang sihat. Oleh itu, rejim insulin intensif digunakan, iaitu, pesakit harus memberi insulin 3-5 kali sehari. Rejimen ini digunakan untuk pesakit muda apabila komplikasi dapat terjadi dalam jangka waktu yang lama dengan kawalan kadar gula yang lemah.

Sangat mustahak bagi pesakit hamil untuk memberi insulin dengan kerap agar janin tidak mengalami kadar gula yang terlalu tinggi atau terlalu rendah. Pada pesakit tua, sebaliknya, mereka berusaha untuk membatasi jumlah suntikan hingga 1-3 kali sehari untuk mengelakkan hipoglikemia kerana kemungkinan pelupa.

Pentadbiran insulin

Apabila insulin disuntik di tempat suntikan, perlu membentuk lipatan kulit sehingga jarum masuk ke bawah kulit, dan tidak masuk ke tisu otot. Lipatan kulit harus lebar, jarum harus memasuki kulit pada sudut 45 °, jika ketebalan lipatan kulit kurang dari panjang jarum.

Semasa memilih tempat suntikan, kulit yang padat harus dielakkan. Tempat suntikan tidak boleh diubah secara sembarangan. Jangan menyuntik di bawah kulit bahu.

• Persediaan insulin bertindak pendek harus disuntik ke dalam tisu lemak subkutan dinding perut anterior 20-30 minit sebelum makan.
• Persediaan insulin yang bertindak panjang disuntik ke dalam tisu lemak subkutan paha atau punggung.
• Suntikan insulin ultrashort (humalog atau novorpid) dilakukan tepat sebelum makan, dan jika perlu, semasa atau segera selepas makan.

Panas dan bersenam meningkatkan kadar penyerapan insulin, dan sejuk mengurangkannya.

Latihan fizikal

Aktiviti fizikal diabetes jenis 2 bertujuan untuk mengurangkan berat badan, meningkatkan kepekaan tisu terhadap insulin, dan mencegah kemungkinan komplikasi. Latihan meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular dan pernafasan dan menyumbang kepada peningkatan prestasi.

Melakukan set latihan fizikal tertentu ditunjukkan untuk sebarang bentuk diabetes. Walaupun dengan rehat di tempat tidur, senaman tertentu disarankan yang dilakukan semasa berbaring. Dalam kes lain, pesakit terlibat dalam keadaan duduk atau berdiri. Pemanasan bermula dengan bahagian atas dan bawah, kemudian meneruskan latihan berat badan. Untuk ini, alat pengembang atau dumbbell hingga 2 kg digunakan. Latihan pernafasan yang berguna, beban dinamik (berjalan kaki, berbasikal, bermain ski, berenang).

Adalah sangat penting bahawa pesakit mengawal keadaannya. Sekiranya dalam proses latihan terdapat kelemahan tiba-tiba, pening, gemetar pada anggota badan, anda perlu menyelesaikan latihan dan pastikan makan. Pada masa akan datang, anda harus menyambung semula kelas, hanya mengurangkan beban.

Peraturan diet dan pemakanan

Diet harus dibuat untuk setiap pesakit secara individu, bergantung pada berat badan, usia, aktiviti fizikal, dan dengan mempertimbangkan apakah dia perlu menurunkan berat badan atau menjadi lebih baik. Matlamat utama diet bagi pesakit diabetes adalah menjaga kadar gula dalam darah yang sesuai dengan tahap orang yang sihat, serta lemak darah dan kolesterol. Di samping itu, penting untuk diet ini bervariasi dan mengandungi sejumlah nutrien penting - protein, garam mineral dan vitamin. Pada masa yang sama, ia harus memberikan sejumlah tenaga sehingga berat badan pesakit menghampiri ideal dan dikekalkan pada tahap ini untuk waktu yang lama. Diet mesti mematuhi prinsip pemakanan yang baik..

Diet adalah asas rawatan. Sekiranya tidak dipatuhi, ada bahaya pampasan yang buruk dengan risiko komplikasi. Sekiranya anda tidak mengikuti diet dan meningkatkan dos ubat atau dos insulin, pesakit boleh meningkatkan berat badan, merosakkan kepekaan sel terhadap insulin, dan rawatan diabetes akan jatuh ke dalam lingkaran setan. Satu-satunya cara untuk mengelakkan komplikasi ini adalah menyesuaikan diet sedemikian rupa sehingga dapat menormalkan berat badan dan mengekalkannya..

Diet yang betul untuk pesakit kencing manis = 55-60% karbohidrat + 25-20% lemak + 15-20% protein. Karbohidrat (sakarida) harus diwakili secara maksimum oleh karbohidrat kompleks (pati), makanan harus mengandungi jumlah serat (serat) yang mencukupi, yang menghalang penyerapan karbohidrat yang cepat dan kenaikan glikemia yang cepat setelah makan.

Karbohidrat sederhana (glukosa) diserap seketika dan menyebabkan peningkatan gula c. darah. Lemak harus terutamanya berasal dari tumbuhan, jumlah kolesterol dalam makanan harus diatur bergantung pada kadarnya dalam darah, diet tidak boleh menyebabkan peningkatan kolesterol di atas kritikal. Protein mestilah 15-20%, tetapi jumlah dos hariannya tidak boleh melebihi 1 g dari segi berat badan 1 kg. Bagi remaja dan wanita hamil, dos protein yang diperlukan meningkat kepada 1.5 g setiap 1 kg berat sehari. Diet protein tinggi yang ditetapkan sebelum ini boleh menyebabkan kerosakan buah pinggang..

Diet untuk diabetes tidak melarang, dan dalam beberapa kes mengesyorkan makanan berikut untuk dimakan dalam diet:

• roti diabetes hitam atau khas (200-300 gr sehari);
• sup sayur-sayuran, sup kubis, okroshka, bit;
• sup yang dimasak dalam sup daging boleh dimakan 2 kali seminggu;
• daging tanpa lemak (daging lembu, sapi, arnab), unggas (ayam belanda, ayam), ikan (pike perch, cod, pike) (sekitar 100-150 gr per hari) dalam rebus, panggang atau aspic;
• bijirin (soba, oat, millet) berguna, dan pasta, kekacang boleh dimakan setiap hari;
• kentang, wortel dan bit - tidak lebih daripada 200 gr. dalam sehari;
• sayur-sayuran lain - kubis, termasuk kembang kol, timun, bayam, tomato, terung, dan juga sayur-sayuran, boleh digunakan tanpa sekatan;
• telur tidak boleh lebih dari 2 keping sehari;
• 200-300 gr. pada hari epal, jeruk, lemon, ada kemungkinan dalam bentuk jus dengan bubur;
• produk susu yang ditapai (kefir, yogurt) - 1-2 gelas sehari, dan keju, susu dan krim masam - dengan izin doktor;
• keju kotej rendah lemak disyorkan untuk dimakan setiap hari pada kadar 150-200 g. setiap hari dalam apa jua bentuk;
• dari lemak setiap hari, anda boleh makan hingga 40 g mentega dan minyak sayuran tanpa garam.

Produk ini tidak digalakkan untuk diabetes mellitus jenis 2:

• semua produk roti dan bijirin yang tidak disenaraikan dalam jadual;
• kuki, marshmallow, marshmallow dan produk gula-gula lain, kek, pastri, dan lain-lain;
• madu, coklat yang tidak dinyatakan, gula-gula, secara semula jadi - gula putih;
• kentang, sayur tepung roti karbohidrat goreng, kebanyakan sayur-sayuran akar, kecuali seperti yang disebutkan di atas;
• beli mayonis, saus tomat, goreng dalam sup dengan tepung dan semua sos berdasarkannya;
• susu pekat, simpan ais krim (ada!), produk kedai kompleks bertanda "susu", kerana ini adalah gula tersembunyi dan lemak trans;
• Buah, beri dengan GI tinggi: pisang, anggur, ceri, nanas, pic, tembikai, tembikai, nanas;
• buah kering dan buah manisan: buah ara, aprikot kering, kurma, kismis;
• membeli sosej, sosej dan seumpamanya, di mana terdapat kanji, selulosa dan gula;
• bunga matahari dan minyak jagung, sebarang minyak halus, marjerin;
• ikan besar, minyak dalam tin, ikan asap dan makanan laut, makanan ringan masin kering, popular untuk bir.

Dari minuman dibenarkan minum teh hitam, hijau, kopi lemah, jus, beri rebus dari jenis berasid dengan penambahan xylitol atau sorbitol, kaldu rosehip, dari perairan mineral - narzan, essentuki.

Penting bagi penghidap diabetes untuk mengehadkan pengambilan karbohidrat yang mudah dicerna. Produk sedemikian termasuk - gula, madu, jem, gula-gula, gula-gula, coklat. Penggunaan kek, muffin, dari buah - pisang, kismis, anggur sangat terhad. Di samping itu, perlu meminimumkan penggunaan makanan berlemak, terutamanya lemak babi, sayur-sayuran dan mentega, daging berlemak, sosej, mayonis. Di samping itu, lebih baik mengecualikan hidangan goreng, pedas, pedas dan salai, makanan gurih, sayur asin dan acar, krim, alkohol dari diet. Garam sehari boleh dimakan tidak lebih dari 12 gram.

Menu contoh untuk minggu ini

Apa yang anda boleh makan dan apa yang tidak boleh? Menu mingguan berikut untuk diabetes tidak ketat, komponen individu mesti diganti dalam kumpulan produk yang sama sambil mengekalkan petunjuk tetap asas unit roti harian yang digunakan.

1. Hari 1. Sarapan pagi dengan soba, keju kotej rendah lemak dengan susu 1 peratus dan minuman rosehip. Untuk makan tengah hari, segelas susu 1 peratus. Kami makan tengah hari dengan sup kubis, daging rebus dengan jeli buah. Snek - sebilangan epal. Untuk makan malam, kami memasak schnitzel kubis, ikan rebus, dan teh.
2. Hari 2. Sarapan dengan bubur barli mutiara, sebiji telur rebus, salad kubis. Semasa makan tengah hari, segelas susu. Kami makan malam dengan kentang tumbuk, acar, hati sapi rebus dan kompot buah kering. Jeli buah petang. Untuk makan malam, sepotong ayam rebus, hiasan kubis rebus dan teh sudah cukup. Makan malam kedua - kefir.
3. Hari 3. Untuk sarapan pagi - keju kotej rendah lemak dengan tambahan susu rendah lemak, oatmeal dan minuman kopi. Makan tengah hari - segelas jeli. Kami makan tengah hari tanpa daging, ayam rebus dan soba. Selamat minum dua pir tanpa gula. Kami makan malam dengan vinaigrette, satu telur rebus dan teh. Sebelum tidur, anda boleh makan sedikit yogurt..
4. Hari 4. Untuk sarapan pagi kami memasak bubur soba, keju kotej rendah lemak dan minuman kopi. Sarapan pagi kedua adalah segelas kefir. Untuk makan tengah hari, sediakan sup kubis, rebus sepotong daging lembu rendah lemak dalam sos susu dan segelas kompot. Kami mempunyai 1-2 pir kecil pada waktu petang. Makan malam schnitzel kubis dan ikan rebus dengan teh.
5. Hari 5. Untuk sarapan pagi, kami menyediakan vinaigrette (kami tidak menggunakan kentang) dengan satu sendok teh minyak sayuran, sebiji telur rebus dan minuman kopi dengan sepotong roti rai dan mentega. Untuk makan tengah hari, dua biji epal. Kami makan tengah hari dengan sauerkraut dengan daging rebus dan sup kacang. Untuk minum petang dan makan malam, buah segar dan ayam rebus dengan puding sayur dan teh. Sebelum tidur, anda boleh mengambil yogurt.
6. Hari 6. Sarapan pagi - sepotong rebus tanpa lemak, bubur millet dan minuman kopi. Untuk sarapan pagi kedua, anda boleh makan merebus dedak gandum. Kami makan tengah hari dengan daging rebus, sup ikan dan kentang tumbuk tanpa lemak. Selamat minum segelas kefir. Untuk makan malam, masak oatmeal dan keju kotej dengan susu (rendah lemak). Sebelum tidur, anda boleh makan sebiji epal.
7. Hari 7. Sarapan pagi dengan bubur soba dengan telur rebus. Anda boleh makan sebilangan epal sebelum makan tengah hari. Untuk makan tengah hari itu sendiri - potongan daging lembu, barli dan sup sayur-sayuran. Kami minum petang dengan susu, dan makan malam dengan ikan rebus dan kentang kukus, serta salad sayur dengan teh. Sebelum tidur, anda boleh minum segelas kefir.

Set produk setiap hari untuk 2,000 kcal

Satu set produk setiap hari (dalam gram) untuk 2,000 kkal untuk pesakit diabetes ditunjukkan dalam jadual di bawah, makanan ini harus dimakan dan memasukkannya ke dalam menu anda. Berat produk dalam jadual ditunjukkan dalam gram..