Makanan penurun lipid

Analisis

Diet menurunkan lemak adalah diet khas yang bertujuan untuk menurunkan kolesterol darah. Kolesterol adalah bahan seperti lemak yang dihasilkan oleh badan dan berasal dari makanan. Tubuh kita sendiri menghasilkan kolesterol, yang digunakan untuk membina enzim, hormon, vitamin D3, asid hempedu dan bahan aktif penting yang diperlukan. Walau bagaimanapun, jika proses metabolik terganggu dan / atau kolesterol berlebihan tertelan, ia dapat terkumpul di permukaan dalaman saluran darah dan membentuk plak aterosklerotik. Yang terakhir, pada gilirannya, menyebabkan penyempitan lumen kapal dan penurunan aliran darah ke organ penting, yang akhirnya dapat mengakibatkan strok, infark miokard atau gangguan bekalan darah ke ginjal, usus, anggota badan.

Dalam kes ini, kedua-dua kandungan kolesterol darah tinggi dan ketidakseimbangan antara pecahan yang berbeza ke arah peningkatan bahagian lipoprotein berkepadatan rendah dan penurunan bahagian lipoprotein berkepadatan tinggi dianggap berbahaya..

Sangat penting untuk mengawal tahap lipoprotein berketumpatan rendah (kolesterol "buruk") apabila terdapat aterosklerosis pada pesakit (contohnya, dengan angina pectoris, strok, penyakit jantung koronari, aterosklerosis yang melenyapkan pada bahagian bawah kaki), serta orang yang terdedah kepada penyakit ini (usia tua, dibebani oleh keturunan, merokok, berat badan berlebihan, tekanan darah tinggi, diabetes, dan lain-lain). Juga, untuk memantau spektrum lipoprotein (tahap kolesterol "buruk" dan "baik") diperlukan untuk semua orang yang ingin memanjangkan umur dan kekal cerdas dan aktif selama mungkin.

Dalam kes yang teruk (dengan strok yang sudah berlaku atau infark miokard), doktor menetapkan ubat penurun lipid khas - statin. Walau bagaimanapun, pada peringkat awal, dan juga sebagai pelengkap ubat-ubatan yang sangat baik, sangat berkesan untuk mematuhi standard pemakanan tertentu.

Prinsip dan peraturan asas diet penurun lipid:

Pemakanan haruslah rasional. Produk yang digunakan bukan sahaja berkualiti tinggi, rendah kalori dan berkhasiat, tetapi juga pelbagai.
Paling tidak dalam diet haruslah lemak hewani (atau jenuh), yang paling penting - poli tak jenuh (omega kelas dan lain-lain), yang terkandung dalam makanan tumbuhan dan ikan.
Protein dalam makanan sangat penting, tetapi daging yang anda pilih mestilah rendah lemak. Gunakan produk daging tanpa kulit dan masak tanpa menggoreng minyak. Daging lembu dan daging babi lebih baik untuk ayam atau ayam belanda, dan lebih baik lagi - ikan. Telur dibenarkan tidak lebih dari satu atau dua kali seminggu. Hidangan daging direbus atau dikukus dengan baik dan dimakan bersama lauk sayur.
Semasa menggunakan produk tenusu dan susu masam, anda harus memilih makanan rendah lemak, sambil meminimumkan pengambilan mentega, mayonis, keju kotej lemak dan keju.
Karbohidrat kompleks boleh digunakan secara berkala: kira-kira 500 gram sehari mesti terdapat dalam pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan yang kaya dengan serat (yang mana satu pertiga lebih baik dimakan segar), selebihnya 200-300 gram - pelbagai produk bijirin.
Jumlah roti tidak boleh melebihi 200 g sehari (lebih baik menggunakan rai, dengan dedak, roti "semalam").
Sekiranya boleh, disarankan untuk menambahkan makanan laut ke dalam makanan: ikan laut, rumput laut, sotong, dll..
Lebih baik makan sedikit, empat atau lima kali sehari. Pada masa yang sama, menolak makanan selepas jam 18:00 dan termasuk hidangan kaya serat, serta buah-buahan dan sayur-sayuran dalam makan malam dianggap penting. Sekiranya selepas makan malam anda benar-benar ingin makan, maka anda dibenarkan minum segelas kefir, makan sebiji epal atau lobak merah.
Orang yang mempunyai berat badan berlebihan (kegemukan), selain menolak makanan berlemak, juga perlu untuk mengurangkan jumlah pengambilan kalori harian, cuba mengecualikan produk mentega dan gula-gula dari diet, untuk meminimumkan pengambilan roti.

Diet penurun lipid sering disebut sebagai diet tidak seperti skema diet yang pelik, gaya hidup tertentu. Ia bukan sahaja dapat membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, tetapi juga secara bersamaan untuk menghilangkan berat badan berlebihan dan memperbaiki seluruh badan.

Produk yang Disyorkan:

Berbagai sayur-sayuran segar dan beku (lebih disukai dengan kulit): terung, lobak, tomato, timun, kacang polong, lobak, kembang kol dan kubis putih, jagung, kacang, labu, wortel, lobak, labu, bit, dll. Dari sayur-sayuran ini, disyorkan untuk membuat pelbagai salad, kursus pertama, vinaigrette dan banyak lagi. Juga, semua sayur-sayuran boleh dikukus, direbus atau dibakar.
Pelbagai buah dan beri dengan kulit: epal, pir, plum, pic, nanas, raspberi, currant, ceri, dll. Mereka boleh dimakan segar dan salad, memasak buah rebus atau jeli (lebih baik tanpa gula).
Pelbagai rempah-rempah dan rempah tidak panas: bawang, dill, pasli, saderi, bayam, sorrel, kemangi, dll..
Minyak sayuran: zaitun, bunga matahari, biji anggur, biji rami dan lain-lain.
Makanan laut: rumput laut, ikan, sotong, dll..
Minuman: mineral dan air biasa, minuman buah, teh, jus tanpa gula tambahan.

Produk yang penggunaannya mesti dihadkan dengan ketara:

Berbagai jenis lemak tepu: minyak sawit dan kelapa, penyebaran, marjerin dan lemak babi.
Daging dan lemak lemak: daging babi, domba, itik. Serta pelbagai makanan yang mengandung lemak jenuh berlebihan: sosis, brisket, daging babi rebus, stik, ham, leher, daging asap, sosis, daging kalengan, bebola daging, bebola daging, sosis, kaldu daging berlemak.
Pelbagai jeroan: otak, ginjal, paru-paru, hati (dan tampal daripadanya).
Kulit dan daging merah pada unggas.
Roe ikan, kerang, sturgeon, hati ikan.
Manisan yang mengandungi gula dan koko, serta madu.
Pasta.
Makanan segera: popcorn, kentang goreng, hamburger, dll..
Roti putih dari tepung premium dan pelbagai produk roti (biskut, pastri, pengering, keropok, kek).
Minuman berkarbonat dan alkohol.

Menu diet penurun lipid selama tiga hari

Hari pertama

Sarapan pagi: oatmeal dalam susu tanpa lemak (200 gram), teh hijau (200 ml).
Sarapan pagi kedua: salad buah dan beri (250 gram).
Makan tengah hari: paprika diisi dengan daging sapi dan nasi (300 gram), jus epal (200 ml).
Snek: 2 roti bakar (roti bijirin dengan dedak) dengan jem, satu pir tengah.
Makan malam: borsch vegetarian dengan krim masam rendah lemak (300 ml).

Hari kedua

Sarapan pagi: salad sayur-sayuran segar dengan minyak zaitun (250 gram), teh hitam (200 ml).
Makan tengah hari: 1 limau gedang dan 3 biji plum.
Makan tengah hari: bubur soba (200 gram) dengan dada ayam rebus (100 gram), jus pic.
Snek: keju kotej 4% dengan buah kering cincang (250 gram).
Makan malam: ikan bakar (200 gram), salad kubis putih dengan saderi dan epal (150 gram).

Hari ketiga

Sarapan pagi: kaserol keju kotej dengan epal segar (250 gram), kopi dengan susu (200 ml).
Sarapan pagi kedua: telur dadar dua telur (200 gram), teh hijau (200 ml).
Makan tengah hari: sup sayur-sayuran (300 ml), dua roti bijirin.
Makanan ringan: salad Yunani (250 gram), air mineral (200 ml).
Makan malam: daging lembu rebus (150 gram), sayur rebus (kacang hijau, wortel, zucchini - 200 gram).

Diet hipolipidemik: peraturan pemakanan dan senarai produk

Skim pemakanan ini sering digunakan untuk patologi kardiologi untuk memperbaiki peredaran darah dengan membersihkan saluran darah. Pengamal mengamati bahawa diet yang melanggar metabolisme lipid, selain meningkatkan sistem kardiovaskular dan buah pinggang, menyumbang kepada penurunan berat badan yang cepat..

Inti dari diet penurun lipid terapi

Tujuan skim pemakanan antilipid adalah untuk mengurangkan jumlah kolesterol, menormalkan nisbah HDL (lipoprotein berketumpatan tinggi yang baik) dengan LDL (lipoprotein berketumpatan rendah buruk).

Asas diet penurun lipid adalah pembatasan lemak tepu, karbohidrat halus dan memberi tubuh protein lengkap.

Protein membawa molekul kolesterol melalui aliran darah, menyumbang kepada pengeluaran HDL.

Bahan lipotropik organik dalam makanan terdapat dalam makanan haiwan. Kolesterol berguna menguatkan membran sel dan mencegah penembusan toksin, terlibat dalam sintesis hormon steroid dan penghasilan asid hempedu. Lipoprotein berketumpatan tinggi adalah asas untuk pengeluaran vitamin D di hati, tanpa penyerapan kalsium mustahil.

Diet antilipid menurunkan peluang mendapat kolesterol jahat dan membantu tubuh menghasilkan lipoprotein yang sihat.

Diet hipolipidemik dapat dipatuhi dalam jangka masa yang lama. Ia merujuk kepada nombor nombor 10 menurut Pevzner.

Petunjuk

Makanan penurun lipid rendah kalori membantu mengembalikan metabolisme lemak yang betul, yang terganggu dalam beberapa penyakit. Dalam keadaan normal, sebatian organik seperti lemak termasuk trigliserida (trigliserin), kolesterol bebas dan esternya, fosfolipid, asid lemak.

Dalam penyakit, nilai lipid penyusunnya berubah. Komposisi mereka dapat dinormalisasi dengan bantuan diet penurun lipid, yang ditunjukkan kepada orang-orang:

dengan gejala hiperlipoproteinemia;
gemuk
dengan kolesterol berlebihan;
dengan gangguan peredaran darah kerana pengumpulan toksin di dalam kapal;
menghidap penyakit jantung;
dengan diabetes;
dengan patologi hati atau buah pinggang (pielonefritis).

Adakah mungkin untuk menurunkan berat badan pada diet penurun lipid

Tertakluk kepada diet dengan pengambilan lemak yang minimum, penurunan berat badan adalah yang paling cepat. Proses menurunkan berat badan bermula dari 1 hari sistem pemakanan penurun lipid. Penurunan berat badan berlaku dengan mengurangkan jumlah lipoprotein, yang menyumbang kepada pemecahan lemak badan.

Selama seminggu dengan diet menurunkan lemak, tanpa usaha, anda boleh menurunkan berat badan 1-2 kg. Sekiranya anda menambah aktiviti fizikal sederhana atau meningkatkan aktiviti, hasilnya akan lebih tinggi - 3-4 kg.

Peraturan Pemakanan untuk Menurunkan Lipid Darah

Diet menurunkan lemak disusun berdasarkan ciri-ciri fisiologi badan, bergantung pada jantina, berat badan awal, keadaan kesihatan, usia orang tersebut. Untuk mengurangkan tahap lipid dan memulakan proses menurunkan berat badan, ikuti peraturan diet:

Makan makanan pecahan - 3 makanan utama dan 2-3 makanan ringan.
Makan lemak haiwan yang kurang tepu. Gantikannya dengan minyak sayuran (zaitun, biji rami, kacang tanah, kacang soya atau bijan).
Hadkan gula-gula, pastri, gula.
Perkenalkan protein sayur-sayuran (kekacang, kacang-kacangan, gandum tumbuh, soba) dan daging, ikan, unggas rendah lemak dalam diet.
Masak makanan dengan cara yang berguna - rebus, kukus, dalam periuk perlahan, ketuhar. Tidak termasuk makanan goreng atau panggang.
Separuh daripada diet harus terdiri daripada karbohidrat kompleks - ini adalah bijirin, buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, roti gandum atau roti gandum, pasta dari gandum durum.
Makan 2 ulas bawang putih setiap hari - ia membersihkan saluran darah dan mencegah pengumpulan kolesterol di dindingnya.
Minum kira-kira 2 L air pegun setiap hari.

Apa yang anda tidak boleh makan dengan kolesterol tinggi

Kira-kira 20% lipid memasuki tubuh dengan makanan asal haiwan, 80% selebihnya dihasilkan oleh hepatosit di hati manusia. Sekiranya dalam 2 kes prosesnya diatur oleh sistem pencernaan, maka pengambilan kolesterol dengan makanan harus dikendalikan secara bebas.

Makanan penurun lipid untuk kolesterol tinggi tidak boleh mengandungi makanan berlemak.

Senarai produk terlarang:

kuning telur (tidak lebih daripada 3 seminggu);
daging berlemak;
sosej, daging asap, produk separuh siap;
cacing binatang dan unggas;
ikan dalam tin dan daging;
udang, udang karang, roe ikan;
kuliner (marjerin, minyak, penyebaran) dan lemak haiwan, lemak babi;
krim masam, krim, keju kotej, keju tinggi lemak;
semolina, nasi putih;
Kuih-muih dengan krim dan tanpanya;
minuman berkarbonat atau alkohol.

Senarai produk yang dibenarkan

dengan sistem pemakanan penurun lipid

Kandungan Kolesterol (mg / 100g)

Sayuran Segar dan Beku

Buah, Beri, Buah Kering

Ikan laut dengan kandungan lemak

Unggas putih

Produk tenusu rendah lemak atau tenusu

Rai, bijirin penuh, roti dedak

Pasta gandum durum

Jus semula jadi yang baru dimasak atau dalam tin

Minuman buah, kissel, rebusan buah kering

Teh, hijau, hitam, herba

Contoh menu diet penurun lipid standard

Pemakanan klinikal berkesan membantu menyingkirkan kolesterol jahat dan mencegah pengumpulannya di dalam badan. Diet menurunkan lemak mudah dibuat dari makanan kegemaran anda. Menu contoh untuk menurunkan kolesterol dengan diet terapi:

Isnin

sarapan pagi - telur dadar 4 protein, sepotong roti rai, teh hitam tanpa gula;
2 sarapan - limau gedang;
makan tengah hari - ayam belanda rebus dengan lauk lentil merah (300 g), salad kubis putih dan hijau (100 g);
minum petang - epal bakar;
makan malam - ikan bakar (200 g);
makanan ringan untuk malam (1-2 jam sebelum tidur) - mangga (boleh diganti dengan buah apa pun).

Selasa

sarapan pagi - oatmeal di atas air dengan buah-buahan kering, sebuku roti dengan sepotong tahu, teh herba;
2 sarapan - oren;
makan tengah hari - sup ayam soba (200 ml), kuih ikan kukus (2 biji.) dan salad timun dan tomato;
snek petang - keju kotej dengan buah beri;
makan malam - kentang dengan cendawan, dimasak di dalam ketuhar (250 g);
makanan ringan untuk malam - kesemek.

Hari Rabu

sarapan pagi - kaserol oatmeal, 3 protein telur ayam dan sayur-sayuran; teh hijau; sekeping roti gandum dengan kepingan keju feta;
2 sarapan - pomelo;
makan tengah hari - borsch tanpa lemak (250 ml), potongan fillet ayam yang dibakar dalam periuk dengan kentang dan sayur-sayuran (200 g), salad lobak merah dan walnut;
minum petang - salad buah dan beri (oren, epal, strawberi);
makan malam - brokoli kukus (250 g);
makanan ringan pada waktu malam - epal.

Khamis

sarapan pagi - telur goreng dari 4 protein dengan cendawan, sepotong roti dedak dan sepotong mozzarella, teh halia;
2 sarapan - kiwi (3-4 keping);
makan tengah hari - sup kubis (200 ml), ikan kukus dengan kacang puri (250 g), salad sayuran (100 g);
minum petang - syrniki dengan aprikot kering;
makan malam - ikan rebus (200 g);
makanan ringan untuk malam - beri mana-mana.

Jumaat

sarapan pagi - kaserol keju kotej dengan buah kering, teh hitam, roti dan sepotong keju rendah lemak;
2 sarapan - pisang;
makan tengah hari - ayam dimasak dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran (250 g), salad kubis putih dan wortel;
minum petang - segelas yogurt rendah lemak;
makan malam - kembang kol rebus yang dibakar dengan kerang dalam campuran 4 protein dengan keju parut (250 g); salad kelp dengan cendawan (100 g);
makanan ringan pada waktu malam - pir.

Sabtu

sarapan pagi - kek keju, sepotong roti dedak dan sepotong suluguni, teh hitam;
2 sarapan - sebiji epal;
makan tengah hari - sup sayur-sayuran (200 ml), potongan kukus dari daging kalkun dengan kentang tumbuk (250 g), vinaigrette (100 g);
minum petang - keju kotej;
makan malam - Caesar salad dengan dada ayam;
makanan ringan pada waktu malam - pisang.

Ahad

sarapan pagi - keju kotej rendah lemak, teh hitam, roti dan sepotong chechil;
2 sarapan pagi - pir;
makan tengah hari - sup sayur-sayuran dari tauge Brussels (200 ml), ikan kukus dengan lentil hijau tumbuk (250 g), rumput laut (100 g);
minum petang - salad Yunani;
makan malam - salad alpukat, tomato, lada belanda, kerang kalengan (200 g);
makanan ringan untuk malam - jeruk keprok (2 biji.).

Kelebihan dan kekurangan

Diet menurunkan lemak mudah ditoleransi oleh badan, hampir tidak mempunyai kontraindikasi. Kelebihan diet adalah kekurangan rasa lapar.

Senarai produk yang banyak membolehkan anda memilih produk yang sesuai dengan citarasa dan ketersediaan citarasa anda.

Diet menurunkan lemak akan membantu:

menghilangkan berat badan berlebihan;
meningkatkan kesejahteraan dan penampilan;
meningkatkan aktiviti fizikal;
mengurangkan kolesterol jahat;
mengembalikan metabolisme lemak.

Lipid dapat dinormalisasi selama 3 bulan setelah diet menurunkan lemak. Dengan beberapa penyakit, seperti sistem kardiovaskular, diet terapeutik harus dipatuhi sepanjang hayat. Kekurangan sistem pemakanan penurunan lemak:

pengecualian karbohidrat halus tidak mudah bagi sesetengah orang;
anda mesti kerap mengikuti diet untuk mengekalkan hasil.

Diet terapi hipolipidemik

Makanan penurun lipid standard adalah sejenis pemakanan yang membantu menyembuhkan badan dan menurunkan berat badan. Senarai produk yang dibenarkan dan disyorkan untuk digunakan sesuai untuk orang yang mempunyai patologi saluran gastrousus, kardiovaskular dan sistem saraf. Di samping itu, pemakanan terapeutik dengan produk sihat membolehkan anda mengatasi berat badan tambahan dan mendekati angka yang ideal. Baca lebih lanjut di bawah mengenai diet penurun lipid, prinsip dan peraturan pematuhannya, menu sampel selama seminggu dan kontraindikasi.

Apakah diet penurun lipid?

Diet penurun lipid adalah makanan terapeutik yang diresepkan kepada pesakit yang menderita penyakit hati dan sistem kardiovaskular, kegagalan peredaran darah, pielonefritis, nefritis kronik, dan kegemukan. Nama lain ialah jadual diet nombor 10. Matlamat diet penurun lipid terapi adalah menurunkan gula darah dan kolesterol, yang dicapai dengan menghilangkan makanan dengan lemak haiwan, makanan yang mengandungi karbohidrat sederhana dan sejumlah besar garam.

Kerana penurunan kolesterol darah, setelah sebulan seseorang mencatat peningkatan dalam keadaan - tubuh dibersihkan dari racun dan toksin, penurunan berat badan berlaku, mood bertambah baik dan nada badan meningkat. Diet penurun lipid digunakan bukan hanya untuk terapi, tetapi juga sebagai profilaksis penyakit seperti aterosklerosis, patologi jantung dan saluran gastrointestinal. Produk yang disyorkan untuk jenis pemakanan ini juga digunakan selepas pembedahan pintasan arteri koronari..

Prinsip dan Peraturan Pematuhan

Peraturan utama mematuhi diet penurun lipid adalah penggunaan makanan yang memiliki kandungan minimum kolesterol, karbohidrat sederhana dan lemak haiwan. Diet terdiri daripada makanan rendah kalori dan rendah lemak yang mematuhi prinsip pemakanan yang betul dan sihat. Peraturan diet penurun lipid:

Makanan terakhir harus dilakukan 3-4 jam sebelum tidur. Selepas itu, tidak digalakkan untuk mengambil makanan apa pun, malah dibenarkan..
Setiap hari anda perlu minum air yang disucikan - sekurang-kurangnya 1.4 liter.
Teknologi memasak hidangan dari produk yang dibenarkan: memasak, mengukus. Digoreng atau dibakar makanan tidak digalakkan. Dilarang makan makanan goreng dalam jumlah minimum sekali atau dua kali seminggu..
Kaedah makanan adalah pecahan. Pengambilan kalori harian (1200-1400) harus dibahagikan kepada lima dos.
Rempah dan garam harus dimakan dalam jumlah yang terhad..
Doktor mengesyorkan menggabungkan diet penurun lipid dengan senaman. Terapi fizikal untuk orang yang mempunyai patologi kardiovaskular ditetapkan oleh pakar.
Untuk mengekalkan keseimbangan unsur surih dalam badan, anda harus mengambil kompleks vitamin atau tablet kalsium, kerana produk yang mengandungnya hampir tidak termasuk.

Diet Penurun Lipid: Senarai Produk

Penggunaan produk yang tepat untuk memasak hidangan setiap hari adalah kunci hasil yang berjaya dalam menyelesaikan diet penurun lipid. Berikut adalah tiga senarai yang akan membantu anda menavigasi menu anda sendiri untuk pemakanan perubatan. Pertimbangkan senarai produk diet penurun lipid yang dibenarkan dan dilarang.

Produk Terlarang

Penolakan jenis makanan tertentu akan membantu menurunkan tahap kolesterol dalam darah, meningkatkan kesejahteraan dan membersihkan badan dari toksin. Berikut adalah senarai makanan yang mengandungi sejumlah besar lemak haiwan, kolesterol, dan juga karbohidrat sederhana. Untuk menyusun menu penurun lipid diperlukan dengan mengambil kira senarai ini.

produk tenusu dan tenusu manis;
marjerin, kelapa sawit, minyak kelapa, minyak masak;
kaldu lemak berlemak, daging asap, daging dengan kandungan lemak tinggi, jeroan (hati, otak, paru-paru);
kulit ayam (ayam, itik);
daging merah;
pasta;
makanan segera dan makanan keselesaan;
roe ikan dan hati;
makanan laut: sturgeon, kerang, udang, ketam, udang karang;
mayonis, sos lemak lain;
telur
roti putih, gula-gula, gula, coklat;
kopi;
Soda;
minuman beralkohol.

Produk Pilihan

Menggantikan makanan berlemak dan tidak sihat dengan hidangan sihat dari makanan yang disyorkan, seseorang akan merasakan perbezaan kesejahteraan dalam beberapa minggu setelah memulakan diet. Perhatian khusus harus diberikan kepada makanan yang mengandung unsur surih, vitamin, serat, karbohidrat kompleks. Makanan tumbuhan segar adalah asas diet penurun lipid. Senarai Makanan Diet yang Disyorkan:

sayur-sayuran segar dengan kandungan zat berkanji rendah (kubis, lobak, timun, zucchini, tomato);
beri, buah-buahan (epal, limau gedang, pir);
hijau - pasli, saderi, bayam, salad;
bawang dan bawang putih;
ikan laut;
kangkung laut;
jus segar, minuman buah tanpa gula, air bersih;
oatmeal atau millet;
produk kacang - untuk menambah bekalan protein;
zaitun, bunga matahari, minyak rapeseed.

Makanan Terhad

Dalam jumlah yang sederhana, dengan diet hipolipidemik, seseorang dibenarkan untuk mengambil bukan sahaja makanan yang disyorkan secara ketat yang menjadi asas diet. Bagi orang yang menggunakan khasiat tersebut bukan untuk menurunkan berat badan, tetapi untuk kesihatan, mereka tidak perlu melepaskan roti gandum hitam, dan pasta dengan nasi boleh dimakan dua kali seminggu. Senarai produk yang boleh diterima untuk diet penurun lipid:

kentang;
linden madu;
daging lembu, ayam rebus atau kukus;
teh hijau dan hitam tanpa gula, kopi segera;
beberapa jenis kacang: badam, hazelnut, walnut;
kefir rendah lemak dan keju kotej;
Ikan sungai;
kaldu sekunder setelah memasak daging tanpa lemak;
cendawan;
sebilangan kecil perasa;
soba;
roti rai, roti bakar daripadanya;
telur ayam.

Menu contoh untuk minggu ini

Menu makanan terdiri daripada resipi sederhana yang memasaknya tidak memerlukan banyak masa. Sebilangan kecil makanan sihat akan membolehkan seseorang merasa ringan. Memerhatikan menu diet hipolipidemik, seseorang tidak boleh membiarkan perasaan lapar. Sekiranya ia muncul, makanan ringan yang sihat adalah salah satu makanan yang dibenarkan. Seterusnya, baca menu contoh diet penurun lipid selama seminggu, yang akan membantu mencapai hasil yang baik dalam menurunkan berat badan dan meningkatkan.

Isnin

Sarapan pagi - 200 gram oatmeal rebus, secawan teh hijau suam.
Makan tengah hari - pelbagai buah dan beri (250 g).
Makan tengah hari - segelas jus epal, lada yang disumbat - sepotong, nasi rebus (hingga 200 gram).
Roti roti panggang makanan ringan, epal.
Makan malam - sepiring sayur borsch.

Selasa

Sarapan pagi - sepiring salad sayur dengan minyak zaitun, teh atau air.
Makan tengah hari - Grapefruit, 3 Plum.
Makan tengah hari - sup sayur-sayuran, roti gandum.
Makanan ringan - buah kering (hingga 250 g).
Makan malam - fillet ikan kukus dengan salad sayur, segelas air.

Hari Rabu

Sarapan pagi - keju kotej (hingga 260 gram), secawan kopi tidak semula jadi.
Makan tengah hari - pelbagai buah dan beri (250 g).
Makan tengah hari - jus oren, soba, sekeping dada ayam (100 gram).
Snek - sebahagian salad Yunani.
Makan malam - daging lembu rebus (hingga 200 gram) dengan lauk sayur rebus, air.

Khamis

Sarapan pagi - 200 gram oatmeal rebus, secawan teh hijau suam.
Makan tengah hari - buah, beberapa keropok.
Makan tengah hari - sepiring sayur borsch.
Makanan ringan petang - rumput laut (200 gram).
Makan malam - fillet ikan kukus, air mineral mineral.

Jumaat

Sarapan pagi - sebilangan kecil bubur millet, teh.
Makan tengah hari - 2 tangerin, jus semula jadi.
Makan tengah hari - sup dalam kuah sekunder, teh atau air.
Makanan ringan - buah kering (250 gram).
Makan malam - sepinggan salad sayuran.

Sabtu

Sarapan pagi - jus oren, 200 g bubur dari beras perang yang dibumbui dengan madu.
Makan tengah hari - buah dan teh.
Makan tengah hari - roti bijirin, sup tanpa lemak.
Snek - salad buah dengan buah beri.
Makan malam - sebahagian kecil salad sayur-sayuran, 2 kentang rebus sederhana, jus.

Ahad

Sarapan pagi - keju kotej (hingga 260 gram), secawan teh.
Makan tengah hari - pelbagai jenis buah-buahan dan buah beri.
Makan tengah hari - sup kubis dengan dada ayam, air atau minuman teh.
Snek - segenggam kacang, segelas kefir.
Makan malam - sepinggan sayur rebus, jus semula jadi.

Tempoh diet penurun lipid adalah dari 1 hingga 3 bulan, bergantung pada tujuannya. Selama ini, perlu makan makanan yang disyorkan dan mengambil vitamin. Orang yang diberi diet menurunkan lemak untuk kesihatan lebih baik mengikuti diet yang sihat selama mungkin, dan mereka yang menurunkan berat badan dapat menjalani diet sihat yang normal dalam sebulan..

Kontraindikasi

Walaupun diet penurun lipid memenuhi peraturan diet yang sihat, diet ini dikontraindikasikan untuk sesetengah orang. Sekiranya ragu-ragu sama ada mengecualikan begitu banyak makanan dari diet, berjumpa dengan pakar. Dalam apa kes diet rendah lemak rendah lemak haiwan, kolesterol dan karbohidrat sederhana dikontraindikasikan:

Kekurangan kalsium dalam badan;
Penyakit kronik dalam tempoh akut;
Diabetes mellitus bergantung kepada insulin;
Kanak-kanak;
Penyusuan;
Kehamilan.

Diet penurun lipid terapi bertujuan untuk menurunkan kolesterol darah. Kolesterol adalah bahan penting yang dihasilkan secara bebas oleh tubuh manusia dan terlibat dalam sintesis sejumlah hormon. Tetapi kerana fakta bahawa tubuh menghasilkan semua kolesterol yang diperlukan sendiri, sangat mudah untuk melebihi norma yang dibenarkan, makan dengan tidak betul dan menjalani gaya hidup yang tidak aktif.

Keadaan seperti itu boleh menyebabkan perkembangan banyak penyakit yang mengancam nyawa, termasuk serangan jantung dan penyakit koronari. Selalunya, diet penurun lipid standard ditetapkan oleh doktor, tetapi ia boleh digunakan secara bebas, kerana memenuhi semua prinsip moden pemakanan sihat.

Diet jangka panjang akan menyebabkan penurunan dan pemeliharaan kolesterol sihat dan peningkatan kesihatan secara keseluruhan..

Ciri-ciri diet penurun lipid

Peraturan utama sistem makanan ini adalah rasional dan kepelbagaian. Oleh kerana diet dirancang untuk penggunaan jangka panjang, larangan kalori diet yang kuat tidak disediakan..

Tetapi jika, bersama dengan kolesterol tinggi, pesakit memiliki berat badan yang berlebihan, perlu membuat sedikit penyesuaian pada menu dan mengurangi nilai pemakanannya.

Prinsip asas diet penurun lipid:

keseluruhan diet dibahagikan kepada 5-6 makanan kecil;
minum sekurang-kurangnya 2 liter air sehari;
kira-kira separuh kandungan kalori dalam diet harian harus mengandungi karbohidrat kompleks (bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan yang tinggi seratnya) —iaitu kira-kira 400 gram buah-buahan dan sayur-sayuran mentah, sebilangan bubur dan beberapa keping roti gandum;
adalah perlu untuk mengurangkan jumlah lemak haiwan;
produk protein utama mestilah ikan dan unggas;
produk tenusu rendah lemak harus dimakan secara sederhana;
jumlah kuning telur dalam makanan dikurangkan menjadi 3 keping setiap minggu (protein tidak terhad).

Sekiranya terdapat masalah berat badan berlebihan dan penyakit kardiovaskular, maka peraturan berikut juga harus ditambahkan:

lebih baik daging kukus, ikan dan ayam, atau rebus;
sumber protein utama mestilah keju kotej, ikan tanpa lemak dan daging tanpa lemak;
jika boleh, makanan seperti ikan kangkung, cumi-cumi dan udang termasuk dalam makanan;
makan roti dipotong hingga 200 gram sehari (2 keping), dengan keutamaan diberikan kepada roti rai dan dedak;
makan malam harus dilakukan selewat-lewatnya 3-4 jam sebelum tidur, memilih makanan protein ringan dengan lauk sayur.

Lentil disyorkan untuk menurunkan kolesterol. Hidangan dari lentil untuk penurunan berat badan, baca di laman web kami.

Produk yang sama bermanfaat untuk orang yang mempunyai kolesterol tinggi adalah cranberry. Di sini anda dapat mengetahui tentang sifat penyembuhannya..

Produk dari senarai berikut dapat mengatur kolesterol, jadi mereka mesti dimasukkan ke dalam makanan dalam jumlah yang mencukupi:

2 sudu minyak sayuran berkualiti setiap hari;
sayur-sayuran, buah beri dan buah yang dikupas;
bawang putih dan pelbagai ramuan segar dan rebus (ketumbar, kemangi, pasli, dill, dll);
ikan laut, termasuk berminyak (ikan kod, sprat, tuna, sardin, salmon);
kangkung laut;
oatmeal yang diperbuat daripada tepung oat utuh (bubur segera tidak sesuai);
jus buah, minuman buah dan minuman buah tanpa gula.

Produk yang mesti dikecualikan sepenuhnya dari diet:

produk tenusu dengan kandungan lemak lebih daripada 5% (krim, mentega, krim masam, susu pekat, keju, ais krim);
marjerin, penyebaran, pelbagai lemak memasak, lemak babi, kelapa dan minyak sawit;
daging kambing, daging babi dan salai;
kaldu daging tepu;
semua jeroan;
unggas merah dan kulit;
kaviar, sturgeon, udang karang, seperti moluska, ketam;
mayonis;
roti dari tepung premium;
produk gula-gula dan roti;
coklat;
koko dan kopi;
madu, gula;
minuman berkarbonat manis dan alkohol.

Pada mulanya, sekatan yang ditetapkan mungkin kelihatan sangat ketat, kerana banyak makanan biasa harus ditinggalkan. Tetapi harus diingat bahawa tempoh pematuhan ketat terhadap diet biasanya 2-3 bulan. Maka anda hanya perlu memerhatikan asas pemakanan yang betul dan tidak menyalahgunakan makanan terlarang yang disenaraikan.

Contoh menu diet penurun lipid selama 3 hari

Menu diet penurun lipid

Diet yang dikembangkan oleh pakar diet sangat senang digunakan dan berguna bagi mereka yang baru mula menguasai sistem pemakanan ini. Tidak perlu mengikuti menu yang dicadangkan dengan tepat..

Anda boleh menukar makanan, kadang-kadang melewatkan makanan ringan, menjadikan makan malam lebih padat, dan mengganti beberapa makanan dengan makanan lain dengan kalori yang serupa dan set nutrien yang serupa.

Hari 1

Sarapan pagi: penkek keju kotej dari keju kotej rendah lemak, dimasak dalam kuali kering; 1 cawan jus oren yang baru diperah.

Snek: sebilangan kecil salad buah (pilih buah yang kaya serat: epal, pir, jeruk atau kesemek).

Makan tengah hari: fillet ayam rebus; nasi rebus dengan sayur-sayuran.

Snek: 2 keping roti gandum; 1 biji epal bakar.

Makan malam: sebilangan besar salad sayur-sayuran; ikan merah bakar dengan lemon dan herba.

Hari ke-2

Sarapan pagi: 2 telur dadar dengan penambahan susu rendah lemak; sebilangan tomato dengan herba.

Makanan ringan: salad sayur-sayuran yang dibumbui dengan minyak sayuran dan cuka sari apel.

Makan tengah hari: sup sayur-sayuran kefir; sepotong roti dedak; salad Greek.

Snek: yogurt buatan sendiri dengan jem tanpa gula.

Makan malam: potongan tengah ikan laut yang dibakar dengan kentang.

Makan makanan yang mengandungi magnesium dapat membantu menurunkan kolesterol darah anda..

Kekurangan kalium memberi kesan negatif terhadap kerja sistem kardiovaskular. Di sini anda dapat mengetahui tentang faedah makro ini..

Kaedah membersihkan hati di rumah 3

Sarapan pagi: sebilangan bubur millet dengan labu atau buah kering.

Makanan ringan: 1 telur rebus; sekeping roti.

Makan tengah hari: daging lembu rendah lemak, dikukus; vinaigrette.

Makanan ringan: 1 pisang.

Makan malam: pasta dengan ayam rebus dan keju rendah lemak.

Jangan lupa bahawa setiap hari anda perlu minum sekurang-kurangnya 8 gelas air pegun yang bersih. Sebaiknya lakukan ini setengah jam sebelum makan, atau satu jam selepas itu. Sekiranya anda lapar sebelum tidur, anda boleh minum segelas yogurt atau yogurt, makan 1 lobak merah atau setengah epal manis besar.

Kadang kala anda boleh menikmati pencuci mulut yang sihat. Jus buah beku, jeli bebas gula, biskut oat dan keropok rendah kalori sesuai untuk ini..

Resipi untuk diet terapeutik ini

Resipi ini akan membantu mengelakkan monotoni dalam menu. Mereka boleh digunakan walaupun setelah menyelesaikan diet sebagai alternatif berguna untuk hidangan lazat yang biasa. Untuk kemudahan, semua resipi dibahagikan kepada beberapa kategori mengikut hidangan.

Idea sarapan pagi

Diet cheesecakes dengan lobak merah

3/4 bungkus keju kotej tanpa lemak;
separuh rata-rata lobak merah;
1 sudu susu;
protein sebiji telur;
1 sudu tepung;
1 sudu teh gula atau penggantinya;
1.5 sudu semolina;
1 sudu teh minyak sayuran;
sedikit garam.

Gosokkan keju kotej melalui ayak atau tumbuk dengan garpu. Kupas dan parut wortel pada parut kasar. Masukkan wortel ke dalam kuali, tambah susu, beberapa sudu air, mentega dan didihkan, kacau selalu. Tuangkan semolina dan masak selama 5 minit dengan api kecil..

Sejukkan jisim yang dihasilkan dan tambahkan keju kotej, gula, garam, protein ke dalamnya dan gaul rata. Bentuk bebola daging dan letakkan di atas loyang. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 15-20 minit. Hidangkan dengan krim masam rendah lemak atau yogurt.

Puding semolina dengan epal

2 sudu besar semolina;
1 biji epal kecil;
2 protein dan 1 kuning telur;
1/2 cawan susu;
1 sudu teh mentega;
1 sudu gula;
1 sudu teh garam.

Rebus susu dan tuangkan ke dalam aliran semolina yang nipis. Kacau terus, masak dengan api sederhana selama 7-8 minit.

Kupas epal dan parut dengan parutan kasar.

Di dalam bubur, masukkan kuning telur, mentega, gula dan epal. Gaul sebati.

Masukkan garam ke protein dan pukul sehingga berbuih. Tambahkan pada jisim yang dihasilkan, kacau perlahan sehingga protein tidak menetap.

Masukkan campuran ke dalam acuan dan bakar pada suhu 180 ° C selama 35-40 minit.

Untuk makan tengah hari dan makan malam

Udang dengan sos susu

100 gram udang kupas;
1/3 sudu teh garam.

1/2 cawan susu tanpa lemak;
- 1 sudu teh tepung;
- 1 sudu teh mentega.

Basuh udang, masukkan ke dalam air masin mendidih. Setelah mendidih, masak selama 4-5 minit. Matikan api dan biarkan di dalam air selama 15-20 minit.

Buat sos. Cairkan mentega dalam periuk kecil dan goreng tepung sedikit. Tuang susu dan masak selama 5 minit, kacau selalu. Setelah menebal, angkat dari api.

Tuangkan udang ke atas sos. Hidangkan dengan nasi atau kentang rebus.

Soba dan keju kotej

3 sudu besar soba;
1/2 bungkus keju kotej rendah lemak;
2 tupai;
1/2 cawan air;
1 sudu teh mentega;
1 sudu teh krim masam rendah lemak;
1 sudu kecil serbuk roti;
1 sudu gula;
sedikit garam.

Masak bubur soba yang pekat dan sejukkan sedikit. Masukkan keju kotej parut, protein, gula dan garam ke dalam bubur. Gaul sebati.

Lumurkan acuan dengan mentega, taburkan serbuk roti dan letakkan jisim yang dihasilkan. Teratas dengan krim masam. Letakkan di dalam ketuhar selama 25-30 minit pada suhu 200 ° C.

Kentang tumbuk dan hake

200 gram hake;
3 kentang;
1/4 cawan susu rendah lemak;
2 sudu minyak sayuran;
1 biji bawang.

Pisahkan fillet ikan dan masukkan ke dalam air dengan bawang. Biarkan hingga mendidih hingga lembut.

Keluarkan bawang dan potong halus.

Perahkan ikan dan bawang melalui penggiling daging. Masukkan susu cincang dan reneh selama 3-4 minit. Garam dan hidangkan dengan kentang rebus.

Untuk pencuci mulut

Bola salji

Teruskan dari perkadaran:

protein 1 telur;
1 sudu gula.

Pisahkan putih dari kuning telur dengan teliti. Sejukkan protein, tambahkan beberapa kristal garam ke dalamnya dan pukul dengan busa yang kuat. Masukkan gula secara beransur-ansur (setiap satu sudu teh) sambil terus memukul. Secara amnya, masa sebat adalah 9 minit. Selama ini, protein harus meningkat sekurang-kurangnya 4-5 kali.

Rebus air dan masukkan bola salji ke dalamnya dengan satu sudu teh. Masak lebih kurang satu minit sehingga ia naik. Masukkan colander dan taburkan dengan kayu manis. Hidangkan dengan jeli buah.

Jeli Yogurt

1/2 cawan yogurt;
1 sudu gula atau xylitol;
1 sudu teh gelatin;
2 sudu besar air.

Rebus air dan larutkan gula di dalamnya. Masukkan agar-agar dan gaul hingga sebati. Biarkan membengkak selama masa yang ditunjukkan dalam arahan pada bungkusan (biasanya 30 minit - 1 jam). Masukkan jisim yang dihasilkan ke dalam yogurt, pukul dengan pukul dan tuangkan ke dalam mangkuk. Bersihkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam..

Prinsip pemakanan setelah selesai fasa rawatan aktif

Setelah beberapa bulan mengikuti diet dan berunding dengan doktor, anda boleh beralih ke diet yang menyokong. Dalam kes ini, perlu mematuhi prinsip asas diet penurun lipid standard.

Contohnya, kekerapan makan dan cadangan mengenai pilihan produk.Tetapi dibenarkan membuat penyimpangan kecil dari rancangan ini. Sangat penting untuk mencari jalan tengah dan tidak terburu-buru ke tahap yang melampau.

Tidak perlu mematuhi diet yang ketat untuk waktu yang lama, kerana ini penuh dengan ketidakselesaan psikologi yang teruk, tetapi makanan berbahaya tidak boleh dibenarkan pada setiap makan.

Sebaiknya fokuskan pada aturan 80 dari 100. 80% dari keseluruhan diet harus sesuai dengan standard diet, dan pemanjangan dapat dimasukkan dalam 20 baki. Jadi, anda boleh membiarkan pencuci mulut yang salah untuk makanan ringan petang, tetapi pada masa yang sama makan makan yang betul. Pendekatan pemakanan seperti ini akan membantu mengekalkan tahap kolesterol yang sangat baik, keadaan mental yang stabil dan kesihatan yang baik selama bertahun-tahun yang akan datang..

Oleh itu, diet penurun lipid bukan sahaja menurunkan kolesterol, tetapi juga mempunyai kesan penguatan umum pada tubuh. Diet sesuai untuk penggunaan bebas jangka panjang untuk tujuan pencegahan. Tempoh diet terapi sekiranya kolesterol tinggi, penyakit koronari dan penyakit kardiovaskular tidak melebihi 3 bulan. Biasanya masa ini cukup untuk meningkatkan petunjuk kesihatan yang diperlukan..

Aterosklerosis adalah masalah yang membimbangkan bukan hanya pesakit yang menderita penyakit jantung koronari. Semua penderita diabetes juga berisiko, kerana patologi vaskular secara langsung berkaitan dengan gangguan metabolik.

Obesiti dan simpanan kolesterol jahat dalam badan adalah penderita diabetes yang kerap. Untuk mencegah perkembangan stenosis vaskular, termasuk saluran koronari jantung, diet penurun lipid diperlukan. Intinya adalah untuk mengurangkan penggunaan karbohidrat dan lemak yang cepat berbuka.

Kerana kandungan kalori yang rendah, diet terapeutik seperti ini juga membantu mengurangkan berat badan dan tetap terkawal. Sayuran dan buah-buahan yang kaya serat mesti dimasukkan ke dalam senarai produk..

Syarat penting - makanan terakhir mestilah tidak lewat dari jam 19:00. Dalam beberapa kes, doktor mungkin membuat penyesuaian bergantung pada ciri metabolisme lipid di tubuh pesakit.

Diet hipolipidemik - prinsip asas

Agar terapi diet berjaya, doktor sangat mengesyorkan agar anda tidak menyimpang dari peraturan berikut:

Tiada kelaparan. Pada diabetes mellitus, ini sangat berbahaya, kerana serangan seperti koma hipoglikemik dapat dicetuskan. Anda hanya perlu membuat jadual pemakanan yang jelas dan mematuhinya. Hidangan mestilah kecil, seimbang dalam protein, karbohidrat dan lemak. Sekiranya anda kelaparan untuk mengurangkan berat badan dan membersihkan badan secepat mungkin, tindak balas sebaliknya akan berlaku. Daripada menghabiskan simpanan yang sudah ditangguhkan, sistem pencernaan akan menjimatkan lebih banyak lemak;
Pemakanan pecahan. Ini bermaksud bahawa jumlah semua produk mesti dibahagikan kepada lima bahagian yang sama dan memakannya sepanjang hari mengikut jadual. Biasanya mereka membuat tiga makanan utama dan dua makanan tambahan di antara mereka;
Diet menurunkan lemak melibatkan pengiraan kalori berterusan. Jumlah sehari tidak boleh melebihi 1200. Terdapat pengecualian, tetapi ia selalu ditentukan oleh doktor. Dengan diabetes, kadang-kadang diperlukan lebih banyak kalori dan makanan tambahan selepas jam 19:00 - tetapi secara eksklusif dari produk diet, keju kotej rendah lemak, sayur-sayuran atau buah-buahan.

Sikap emosi yang betul sebelum memulakan diet adalah penting. Perlu diingat sepanjang masa bahawa ini dilakukan demi kesihatan, untuk kebaikan tubuh. Ini akan membantu mengatasi penyusunan semula diet baru dan kemudian diet menurunkan lemak akan memberi kesan yang luar biasa..

Petua: jadual makan harus ketat dan tidak boleh dilanggar. Tetapi menu boleh dibuat mengikut budi bicara anda dengan memasukkan di dalamnya hidangan kegemaran anda yang disediakan dari makanan rendah kalori dengan cara yang lembut.

Maksudnya, pilih kefir dan susu tanpa lemak, alih-alih goreng goreng ada daging tanpa lemak panggang, bebola daging dan sayur-sayuran untuk dikukus, dan ganti krim dengan pencuci mulut untuk jeli.

Makanan apa yang tidak termasuk diet penurun lipid

Sebarang makanan berlemak dilarang. Ia:

Susu penuh, keju keras, krim masam berlemak buatan sendiri dan keju kotej, krim, yogurt, ais krim, susu pekat, milkshake dan bijirin.
Apa-apa jenis marjerin, lemak babi dan babi, kelapa sawit dan minyak kelapa.
Domba dan daging babi, masing-masing, dan apa-apa hidangan dan produk dari jenis daging ini, tidak menjadi masalah sama ada ia dihisap, dikeringkan, direbus atau dibakar. Semua sosej dan daging dalam tin, produk separuh siap, kaldu daging kaya (bahkan dari unggas) juga tidak termasuk..
Daging unggas merah dengan kulit.
Jerawat, termasuk hati, otak, paru-paru.
Ikan laut berlemak dan makanan laut: sturgeon, daging kepiting, udang, tiram, hati ikan atau kaviar, tampal dari mereka.
Telur dan semua produk yang mengandunginya.
Gula-gula dan roti yang dibuat dari tepung gandum, yang juga mengandungi gula, mentega, susu dan telur, pasta.
Kopi, koko, dan semua produk yang mengandunginya.
Gula.
Minuman berkarbonat dan alkohol, terutamanya minuman keras, anggur yang diperkaya, sampanye.

Senarai ini mengagumkan, tetapi jika anda mengikuti semua peraturan, anda boleh mengurangkan bukan sahaja berat badan, tetapi juga dos insulin. Merasakan kesihatan yang lebih baik (dan datang dalam dua hingga tiga minggu), kebanyakan pesakit diabetes tidak mengalami kesukaran untuk menjaga diet dan meneruskannya.

Apa yang mesti disertakan semestinya

Diet hipoglikemik agak ketat, tetapi ada produk yang wajib digunakan setiap hari. Porsi mereka cukup besar..

Sebarang sayur-sayuran dan herba, lebih baik segar, tetapi beku atau kalengan tanpa gula boleh diterima. Bilet kering dibenarkan. Sesuai digunakan dalam menu sup bit, borsch tanpa lemak sejuk, vinaigrettes dan okroshka tanpa lemak.
Kangkung laut.
Semua minyak sayuran yang sejuk.
Oatmeal di atas air tanpa gula.
Ikan laut rendah lemak - halibut, navaga, sardin, ikan kod, hake dan pollock. Sebaiknya bakar atau bakar ikan dengan minyak sayuran.
Air mineral tanpa gas, teh herba, jus segar dan minuman buah dari buah beri dan buah tanpa gula tambahan.

Pada hari cuti dan hujung minggu, tetapi tidak lebih dari dua kali seminggu, anda boleh memanjakan diri dengan produk seperti kentang, cendawan, daging lembu tanpa lemak atau daging ayam, bubur soba di atas air, kaldu sekunder, ikan sungai, roti rai dengan dedak.

Rempah-rempah, kicap, mustard, adjika, perasa kering dari ramuan, rempah-rempah boleh diterima. Anda boleh membiarkan secawan kopi segera tanpa gula dengan sebilangan kecil kacang - badam, hazelnut atau walnut. Dari alkohol dibenarkan untuk minum sebilangan wain kering, cognac, wiski atau vodka..

Cadangan ahli diet: sebelum memasak, kentang mesti disimpan di dalam air sekurang-kurangnya satu jam - ini mengurangkan jumlah kanji dalam ubi. Kemudian mesti direbus atau dibakar.

Sentiasa ingat bahawa bahagiannya mestilah kecil. Omong-omong, kami mengesyorkan agar anda membaca artikel yang menerangkan diet rendah kalori untuk diabetes.

Menu anggaran

Sarapan pagi: sebahagian daripada oatmeal di dalam air dengan satu sudu madu, segelas jus yang baru diperah.

Sarapan pagi kedua: segelas kefir rendah lemak dan sebarang buah.

Makan tengah hari: beras perang tanpa minyak dengan sayur-sayuran kukus, air atau teh, buah, jus atau jeli.

Snek: segelas susu rendah lemak, beberapa roti makanan.

Makan malam: ikan wap atau bebola daging dari unggas tanpa lemak, salad sayuran dengan minyak sayuran.

diabethelp.org
Adakah anda tahu bahawa:

Di UK, ada undang-undang yang mengatakan bahawa pakar bedah boleh menolak untuk melakukan operasi pada pesakit jika dia merokok atau berlebihan berat badan. Seseorang harus meninggalkan tabiat buruk, dan mungkin, dia tidak memerlukan campur tangan pembedahan.

Doktor gigi baru-baru ini muncul. Pada abad ke-19, adalah tugas seorang pendandan rambut biasa untuk mencabut gigi yang sakit.

Sekiranya anda tersenyum hanya dua kali sehari, anda dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko serangan jantung dan strok.

Walaupun jantung seseorang tidak berdegup kencang, dia masih dapat hidup dalam jangka waktu yang lama, seperti yang ditunjukkan oleh nelayan Norway Jan Revsdal kepada kita. "Motor" miliknya berhenti selama 4 jam setelah nelayan tersesat dan tertidur di salji.

Menurut statistik, pada hari Isnin, risiko kecederaan belakang meningkat sebanyak 25%, dan risiko serangan jantung - sebanyak 33%. berhati-hati.

Menurut banyak saintis, kompleks vitamin praktikal tidak berguna untuk manusia.

Berat otak manusia adalah sekitar 2% dari jumlah berat badan, tetapi memakan sekitar 20% oksigen yang masuk ke dalam darah. Fakta ini menjadikan otak manusia sangat rentan terhadap kerosakan yang disebabkan oleh kekurangan oksigen..

Hati adalah organ yang paling berat di dalam badan kita. Purata berat badannya ialah 1.5 kg.

Lebih daripada $ 500 juta setahun dibelanjakan untuk ubat alergi sahaja di Amerika Syarikat. Adakah anda masih yakin bahawa kaedah untuk akhirnya mengalahkan alahan akan dijumpai?

Saintis Amerika melakukan eksperimen pada tikus dan menyimpulkan bahawa jus tembikai mencegah perkembangan aterosklerosis saluran darah. Satu kumpulan tikus minum air kosong, dan yang kedua jus tembikai. Akibatnya, kapal dari kumpulan kedua bebas plak kolesterol.

Semasa bersin, badan kita berhenti berfungsi sepenuhnya. Hati pun berhenti.

Perut manusia berfungsi dengan baik dengan benda asing dan tanpa campur tangan perubatan. Jus gastrik diketahui melarutkan sekeping syiling..

Berjuta-juta bakteria dilahirkan, hidup dan mati di usus kita. Mereka hanya dapat dilihat pada pembesaran tinggi, tetapi jika mereka bersatu, mereka akan sesuai dengan cawan kopi biasa.

Penyakit paling jarang adalah penyakit Kuru. Hanya wakil suku Fore di New Guinea yang sakit dengannya. Pesakit mati kerana ketawa. Adalah dipercayai bahawa penyebab penyakit ini adalah memakan otak manusia..

Menurut kajian WHO, perbualan setengah jam setiap hari dengan telefon bimbit meningkatkan kemungkinan mengembangkan tumor otak sebanyak 40%.